| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU/URAIT/515372 |
| 003 |
Принадлежность контрольного номера |
https://urait.ru/bcode/515372 |
| 005 |
Дата корректировки |
20230913130127.4 |
| 008 |
Кодируемые данные |
|
| 020 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-534-10765-4 |
| c |
Цена, тираж |
929.00 |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
ИКО Юрайт |
| b |
Код языка каталог. |
rus |
| c |
Служба, преобразующая запись |
ИКО Юрайт |
| 041 |
Код языка издания |
0_ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| 044 |
Код страны публикации |
__ |
| a |
Код страны публикации |
RU |
| 073 |
|
_1 |
| a |
|
9785534107654 |
| d |
|
929.00 |
| 080 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
663.1(075.8) |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
36.87я73 |
| 2 |
Источник индекса |
rubbk |
| 091 |
Индексы/ коды |
__ |
| a |
Индекс ББК (DOS) |
36.87я73 |
| z |
|
rubbk |
| 100 |
Автор |
1_ |
| a |
Автор |
Винаров А. Ю. |
| q |
Полное имя |
Александр Юрьевич |
| 230 |
|
__ |
| a |
|
Электрон. дан. |
| 245 |
Заглавие |
00 |
| a |
Заглавие |
Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты |
| b |
Продолж. заглавия |
учебное пособие |
| c |
Ответственность |
А. Ю. Винаров [и др.] ; под редакцией В. А. Быкова. |
| 250 |
Сведения об издании |
__ |
| a |
Основные сведения об издании |
2-е изд. |
| b |
Дополнительные сведения об издании |
пер. и доп |
| 260 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Москва |
| b |
Издательство |
Юрайт |
| c |
Дата издания |
2023 |
| 300 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
274 с |
| 440 |
Серия |
_0 |
| a |
Серия |
Высшее образование |
| 500 |
Примечания |
__ |
| a |
Примечание |
URL: https://urait.ru/bcode/515372 (дата обращения: 13.09.2023). |
| 520 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров. |
| 538 |
Прим. о системных особенностях |
__ |
| a |
Прим. о системных особенностях |
Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Химия. Химические и биотехнологии |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Естественные науки |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Основы биотехнологии |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Общая биотехнология |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биотехнология |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Введение в биотехнологию |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Промышленная микробиология и биотехнология |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Процессы и аппараты биотехнологии |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биотехнология и биомедицинские производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Механизмы ферментативного катализа и кинетика ферментативных реакций |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биотехнологии |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биореакторы |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Оборудование биотехнологических производств |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Основы проектирования биотехнологических процессов в пищевой промышленности |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Основы проектирования и оборудование биотехнологических производств |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Основы проектирования предприятий биотехнологии |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технология ферментных препаратов |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Генетическая инженерия ферментов |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Основы биотехнологий |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технология ферментационных процессов |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Гордеев Л. С. |
| q |
Полное имя |
Лев Сергеевич |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Кухаренко А. А. |
| q |
Полное имя |
Александр Александрович |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Панфилов В. И. |
| q |
Полное имя |
Виктор Иванович |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Быков В. А. |
| q |
Полное имя |
Валерий Алексеевич |
| 856 |
Электронный адрес документа |
40 |
| n |
Местонахождение сервера |
Юрайт |
| g |
|
Электронная книга |
| q |
Тип электронного формата |
html |
| h |
Имя пользователя |
ЮРАЙТ |
| v |
Часы доступа к ресурсу |
20251231 |
| 2 |
Способ доступа |
Показать документ |
| x |
Служебное примечание |
https://urait.ru/book/cover/8304479E-DCEB-46DE-BA29-F9ED6A54F185 |
| u |
URL |
https://urait.ru/bcode/515372 |
| 856 |
Электронный адрес документа |
41 |
| q |
Тип электронного формата |
cover |
| u |
URL |
https://urait.ru/book/cover/8304479E-DCEB-46DE-BA29-F9ED6A54F185 |