| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU/URAIT/518219 |
| 003 |
Принадлежность контрольного номера |
https://urait.ru/bcode/518219 |
| 005 |
Дата корректировки |
20230913130127.0 |
| 008 |
Кодируемые данные |
|
| 020 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-534-12433-0 |
| c |
Цена, тираж |
919.00 |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
ИКО Юрайт |
| b |
Код языка каталог. |
rus |
| c |
Служба, преобразующая запись |
ИКО Юрайт |
| 041 |
Код языка издания |
0_ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| 044 |
Код страны публикации |
__ |
| a |
Код страны публикации |
RU |
| 073 |
|
_1 |
| a |
|
9785534124330 |
| d |
|
919.00 |
| 080 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
631.147(075.8) |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
30.16я73 |
| 2 |
Источник индекса |
rubbk |
| 091 |
Индексы/ коды |
__ |
| a |
Индекс ББК (DOS) |
30.16я73 |
| z |
|
rubbk |
| 100 |
Автор |
1_ |
| a |
Автор |
Евдокимов И. А. |
| q |
Полное имя |
Иван Алексеевич |
| 230 |
|
__ |
| a |
|
Электрон. дан. |
| 245 |
Заглавие |
00 |
| a |
Заглавие |
Оборудование биотехнологических производств |
| b |
Продолж. заглавия |
учебное пособие |
| c |
Ответственность |
И. А. Евдокимов [и др.] ; под редакцией И. А. Евдокимова. |
| 260 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Москва |
| b |
Издательство |
Юрайт |
| c |
Дата издания |
2023 |
| 300 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
206 с |
| 440 |
Серия |
_0 |
| a |
Серия |
Высшее образование |
| 500 |
Примечания |
__ |
| a |
Примечание |
URL: https://urait.ru/bcode/518219 (дата обращения: 13.09.2023). |
| 520 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Курс описывает основные технологические операции, применяемые в биотехнологической промышленности, устройства и оборудование, на котором они выполняются. Рассмотрены вопросы транспортировки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, подготовки сырья для переработки, стерилизации твердых и жидких питательных сред, культивирования микроорганизмов, выделения биомассы и получения целевых продуктов, их обработка. Для некоторых видов основного оборудования приведены методики расчета. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс предназначен для подготовки бакалавров по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания животного происхождения», магистров по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания животного происхождения», а также аспирантов по направлению подготовки «Промышленная экология и биотехнологии». |
| 538 |
Прим. о системных особенностях |
__ |
| a |
Прим. о системных особенностях |
Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Химия. Химические и биотехнологии |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Естественные науки |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Оборудование биотехнологических производств |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Основы проектирования биотехнологических производств |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Проектирование биотехнологических производств |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Шрамко М. И. |
| q |
Полное имя |
Мария Ивановна |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Лодыгин А. Д. |
| q |
Полное имя |
Алексей Дмитриевич |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Володин Д. Н. |
| q |
Полное имя |
Дмитрий Николаевич |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Василисин С. В. |
| q |
Полное имя |
Сергей Вячеславович |
| 856 |
Электронный адрес документа |
40 |
| n |
Местонахождение сервера |
Юрайт |
| g |
|
Электронная книга |
| q |
Тип электронного формата |
html |
| h |
Имя пользователя |
ЮРАЙТ |
| v |
Часы доступа к ресурсу |
20251231 |
| 2 |
Способ доступа |
Показать документ |
| x |
Служебное примечание |
https://urait.ru/book/cover/804595E7-C359-4B65-8E3A-AE4162DAFBB4 |
| u |
URL |
https://urait.ru/bcode/518219 |
| 856 |
Электронный адрес документа |
41 |
| q |
Тип электронного формата |
cover |
| u |
URL |
https://urait.ru/book/cover/804595E7-C359-4B65-8E3A-AE4162DAFBB4 |