| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU/URAIT/512196 |
| 003 |
Принадлежность контрольного номера |
https://urait.ru/bcode/512196 |
| 005 |
Дата корректировки |
20230913130128.1 |
| 008 |
Кодируемые данные |
|
| 020 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-534-14888-6 |
| c |
Цена, тираж |
1239.00 |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
ИКО Юрайт |
| b |
Код языка каталог. |
rus |
| c |
Служба, преобразующая запись |
ИКО Юрайт |
| 041 |
Код языка издания |
0_ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| 044 |
Код страны публикации |
__ |
| a |
Код страны публикации |
RU |
| 073 |
|
_1 |
| a |
|
9785534148886 |
| d |
|
1239.00 |
| 080 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
338.4(075.32) |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
65.432я723 |
| 2 |
Источник индекса |
rubbk |
| 091 |
Индексы/ коды |
__ |
| a |
Индекс ББК (DOS) |
65.432я723 |
| z |
|
rubbk |
| 100 |
Автор |
1_ |
| a |
Автор |
Тимохина Т. Л. |
| q |
Полное имя |
Татьяна Леопольдовна |
| 230 |
|
__ |
| a |
|
Электрон. дан. |
| 245 |
Заглавие |
00 |
| a |
Заглавие |
Гостиничный сервис |
| b |
Продолж. заглавия |
учебник |
| c |
Ответственность |
Т. Л. Тимохина. |
| 250 |
Сведения об издании |
__ |
| a |
Основные сведения об издании |
2-е изд. |
| b |
Дополнительные сведения об издании |
пер. и доп |
| 260 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Москва |
| b |
Издательство |
Юрайт |
| c |
Дата издания |
2023 |
| 300 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
297 с |
| 440 |
Серия |
_0 |
| a |
Серия |
Профессиональное образование |
| 500 |
Примечания |
__ |
| a |
Примечание |
URL: https://urait.ru/bcode/512196 (дата обращения: 13.09.2023). |
| 520 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Курс рассчитан на углубленное изучение организации гостиничного дела. В курсе подробно рассматриваются вопросы современного состояния и перспектив развития гостиничных услуг, организационного построения высококлассных гостиничных предприятий. Особое внимание в курсе уделено системам классификаций и типологии гостиниц и других средств размещения. Раскрываются проблемы взаимоотношений персонала и гостей высококлассного отеля, отношений внутри коллектива гостиницы, а также вопросы организации, функционирования и взаимосвязи различных служб и отделов гостиничного предприятия. Детально рассмотрены правовые основы деятельности гостиниц в Российской Федерации. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Курс ориентирован на студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело» (профиль — гостиничная деятельность) и специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей программ профессиональной переподготовки и повышения квалификации и практических работников сферы гостеприимства. |
| 538 |
Прим. о системных особенностях |
__ |
| a |
Прим. о системных особенностях |
Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Туризм и гостеприимство |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Менеджмент |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Организация гостиничного дела |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения |
| 856 |
Электронный адрес документа |
40 |
| n |
Местонахождение сервера |
Юрайт |
| g |
|
Электронная книга |
| q |
Тип электронного формата |
html |
| h |
Имя пользователя |
ЮРАЙТ |
| v |
Часы доступа к ресурсу |
20251231 |
| 2 |
Способ доступа |
Показать документ |
| x |
Служебное примечание |
https://urait.ru/book/cover/869E89DC-BDFA-49A1-8E3C-B257A03E7F89 |
| u |
URL |
https://urait.ru/bcode/512196 |
| 856 |
Электронный адрес документа |
41 |
| q |
Тип электронного формата |
cover |
| u |
URL |
https://urait.ru/book/cover/869E89DC-BDFA-49A1-8E3C-B257A03E7F89 |