| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU/URAIT/534556 |
| 003 |
Принадлежность контрольного номера |
https://urait.ru/bcode/534556 |
| 005 |
Дата корректировки |
20240827112610.7 |
| 008 |
Кодируемые данные |
|
| 020 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-534-18219-4 |
| c |
Цена, тираж |
1679.00 |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
ИКО Юрайт |
| b |
Код языка каталог. |
rus |
| c |
Служба, преобразующая запись |
ИКО Юрайт |
| 041 |
Код языка издания |
0_ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| 044 |
Код страны публикации |
__ |
| a |
Код страны публикации |
RU |
| 073 |
|
_1 |
| a |
|
9785534182194 |
| d |
|
1679.00 |
| 080 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
640.41(075.8) |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
65.432я73 |
| 2 |
Источник индекса |
rubbk |
| 091 |
Индексы/ коды |
__ |
| a |
Индекс ББК (DOS) |
65.432я73 |
| z |
|
rubbk |
| 100 |
Автор |
1_ |
| a |
Автор |
Ефремова М. В. |
| q |
Полное имя |
Марина Владимировна |
| 230 |
|
__ |
| a |
|
Электрон. дан. |
| 245 |
Заглавие |
00 |
| a |
Заглавие |
Управление качеством гостиничных услуг |
| b |
Продолж. заглавия |
учебник и практикум |
| c |
Ответственность |
М. В. Ефремова. |
| 250 |
Сведения об издании |
__ |
| a |
Основные сведения об издании |
2-е изд. |
| b |
Дополнительные сведения об издании |
пер. и доп |
| 260 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Москва |
| b |
Издательство |
Юрайт |
| c |
Дата издания |
2024 |
| 300 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
399 с |
| 440 |
Серия |
_0 |
| a |
Серия |
Высшее образование |
| 500 |
Примечания |
__ |
| a |
Примечание |
URL: https://urait.ru/bcode/534556 (дата обращения: 27.08.2024). |
| 520 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
В курсе представлен теоретический и практический материал, направленный на формирование компетенций эффективного управления качеством гостиничных услуг. Систематизировано изложен материал по управлению качеством, стандартизации, классификации гостиничных услуг. Особое внимание уделено документам по стандартизации, в том числе корпоративным (внутрифирменным) стандартам гостиничных предприятий. Многочисленные примеры из практики работы гостиничных предприятий помогут глубже понять особенности менеджмента качества гостиничных услуг. Каждая тема сопровождается вопросами и заданиями для самоконтроля. В практикуме даны рекомендации для решений практических заданий по классификации гостиниц, приведены примеры практических заданий. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических факультетов вузов, а также для слушателей школ бизнеса, научных и практических работников. |
| 538 |
Прим. о системных особенностях |
__ |
| a |
Прим. о системных особенностях |
Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Управление качеством |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Менеджмент |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Анализ деятельности и управление в гостиничном бизнесе |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технологии управления гостиничным предприятием |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Управление качеством гостиничных услуг |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Моделирование гостиничного бизнеса |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Качество гостиничных услуг |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Управление качеством в гостинице |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Антикризисное управление гостиничным предприятием |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Управление качеством в гостиничном бизнесе |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Управление гостиничными сетями |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Управление ресурсным потенциалом в гостиничном бизнесе |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Модели организации гостиничного бизнеса |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Управление конкурентоспособностью в гостиничном бизнесе |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Гостиничный потенциал и его использование |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Особенности прогнозирования, планирования и оценивания деятельности гостиниц |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Управление конкурентоспособностью в сфере гостиничного и туристического бизнеса |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Антикризисное управление в гостиничных комплексах |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Методы оценки качества гостиничных услуг |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Проектирование стандартов гостиничной деятельности |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Основы классификации гостиничных предприятий |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Управление конкурентоспособностью гостиничного предприятия |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Стандарты гостиничного бизнеса |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Антикризисное управление гостиничного предприятия |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Виды и особенности управления в гостиничном бизнесе |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Управление качеством услуг в гостиничном бизнесе |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Анализ и оценка деятельности в гостиничном бизнесе |
| 856 |
Электронный адрес документа |
40 |
| n |
Местонахождение сервера |
Юрайт |
| g |
|
Электронная книга |
| q |
Тип электронного формата |
html |
| h |
Имя пользователя |
ЮРАЙТ |
| v |
Часы доступа к ресурсу |
20251231 |
| 2 |
Способ доступа |
Показать документ |
| x |
Служебное примечание |
https://urait.ru/book/cover/1ECDE971-3894-4EA6-93C4-9D7831ABC042 |
| u |
URL |
https://urait.ru/bcode/534556 |
| 856 |
Электронный адрес документа |
41 |
| q |
Тип электронного формата |
cover |
| u |
URL |
https://urait.ru/book/cover/1ECDE971-3894-4EA6-93C4-9D7831ABC042 |