| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU/URAIT/551761 |
| 003 |
Принадлежность контрольного номера |
https://urait.ru/bcode/551761 |
| 005 |
Дата корректировки |
20240827112721.5 |
| 008 |
Кодируемые данные |
|
| 020 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-534-18828-8 |
| c |
Цена, тираж |
1159.00 |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
ИКО Юрайт |
| b |
Код языка каталог. |
rus |
| c |
Служба, преобразующая запись |
ИКО Юрайт |
| 041 |
Код языка издания |
0_ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| 044 |
Код страны публикации |
__ |
| a |
Код страны публикации |
RU |
| 073 |
|
_1 |
| a |
|
9785534188288 |
| d |
|
1159.00 |
| 080 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
339.138(075.8) |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
65.291.3я73 |
| 2 |
Источник индекса |
rubbk |
| 091 |
Индексы/ коды |
__ |
| a |
Индекс ББК (DOS) |
65.291.3я73 |
| z |
|
rubbk |
| 100 |
Автор |
1_ |
| a |
Автор |
Жабина С. Б. |
| q |
Полное имя |
Светлана Борисовна |
| 230 |
|
__ |
| a |
|
Электрон. дан. |
| 245 |
Заглавие |
00 |
| a |
Заглавие |
Маркетинг продукции и услуг в общественном питании |
| b |
Продолж. заглавия |
учебное пособие |
| c |
Ответственность |
С. Б. Жабина. |
| 250 |
Сведения об издании |
__ |
| a |
Основные сведения об издании |
3-е изд. |
| b |
Дополнительные сведения об издании |
испр. и доп |
| 260 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Москва |
| b |
Издательство |
Юрайт |
| c |
Дата издания |
2024 |
| 300 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
258 с |
| 440 |
Серия |
_0 |
| a |
Серия |
Высшее образование |
| 500 |
Примечания |
__ |
| a |
Примечание |
URL: https://urait.ru/bcode/551761 (дата обращения: 27.08.2024). |
| 520 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
В связи с ужесточением конкурентной среды в индустрии ресторанного бизнеса актуальным является овладение современной технологией управления маркетингом. Автором раскрыты основы теории данной концепции, а также изложена методология маркетингового управления, адаптированная к современным условиям отечественного рынка. Рассмотрены приемы и методы маркетингового анализа с акцентом на исследование товарной политики, ценообразования, системы распределения и коммуникаций. Каждый раздел теории подкрепляется ситуационными примерами, что позволяет более эффективно освоить маркетинговые инструменты управления и применять их на практике. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений экономического профиля, руководителей, маркетологов и других специалистов, работающих в общественном питании. |
| 538 |
Прим. о системных особенностях |
__ |
| a |
Прим. о системных особенностях |
Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Экономические науки |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг в отраслях и сферах деятельности |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг пищевой продукции |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг продукции и услуг в общественном питании |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг предприятий индустрии питания |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Основы отраслевых технологий |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Качество товаров и услуг |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Локальный маркетинг ресторана |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг ресторана |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг предприятий общественного питания |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Менеджмент и Маркетинг на предприятиях общественного питания |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг пищевых продуктов |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг предприятия общественного питания |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг продуктов здорового питания |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг в отраслях и сферах |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства и общественного питания |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг продукции и услуг |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг в отраслях |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг организаций сферы гостеприимства и общественного питания |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг в пищевом производстве |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг в общественном питании |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: проектное обучение |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинговая деятельность на предприятиях общественного питания |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинговые исследования и ценообразование в сфере общественного питания и гостеприимства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Организация товародвижения на предприятиях общественного питания |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Формирование стратегических маркетинговых программ развития сферы гостеприимства и общественного питания |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг и логистика в общественном питании |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг, реклама и дизайн в общественном питании |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Основы организации производства продукции и оказания услуг |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркетинг в пищевой и перерабатывающей промышленности |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Стратегическое планирование и управление развитием производства пищевой продукции |
| 856 |
Электронный адрес документа |
40 |
| n |
Местонахождение сервера |
Юрайт |
| g |
|
Электронная книга |
| q |
Тип электронного формата |
html |
| h |
Имя пользователя |
ЮРАЙТ |
| v |
Часы доступа к ресурсу |
20251231 |
| 2 |
Способ доступа |
Показать документ |
| x |
Служебное примечание |
https://urait.ru/book/cover/F1985ADB-80E3-488A-AC39-9BACC53341C6 |
| u |
URL |
https://urait.ru/bcode/551761 |
| 856 |
Электронный адрес документа |
41 |
| q |
Тип электронного формата |
cover |
| u |
URL |
https://urait.ru/book/cover/F1985ADB-80E3-488A-AC39-9BACC53341C6 |