| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU/URAIT/590222 |
| 005 |
Дата корректировки |
20260429163622.1 |
| 008 |
Кодируемые данные |
260429s2026 RU y f j 000 0 rus u |
| 020 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-534-21389-8 |
| c |
Цена, тираж |
1289.00 |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
ИКО Юрайт |
| c |
Служба, преобразующая запись |
ИКО Юрайт |
| e |
Правила каталог. |
RCR |
| 041 |
Код языка издания |
__ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| 044 |
Код страны публикации |
__ |
| a |
Код страны публикации |
RU |
| 080 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
664(075.8) |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| 2 |
Источник индекса |
rubbk |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
36.81я73 |
| 100 |
Автор |
__ |
| a |
Автор |
Курочкин А. А. |
| q |
Полное имя |
Курочкин Анатолий Алексеевич |
| 245 |
Заглавие |
__ |
| a |
Заглавие |
Технологическое оборудование зерноперерабатывающих производств |
| b |
Продолж. заглавия |
учебник для вузов |
| c |
Ответственность |
А. А. Курочкин, С. В. Байкин, О. Н. Кухарев ; под общей редакцией А. А. Курочкина. |
| 250 |
Сведения об издании |
__ |
| g |
|
испр. и доп |
| a |
Основные сведения об издании |
2-е изд. |
| 256 |
Характеристики компьютерного файла |
__ |
| a |
Характеристики компьютерного файла |
Электрон. дан. |
| 260 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
Москва |
| b |
Издательство |
Юрайт |
| c |
Дата издания |
2026 |
| 300 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
299 с |
| 440 |
Серия |
__ |
| a |
Серия |
Высшее образование |
| 500 |
Примечания |
__ |
| a |
Примечание |
URL: https://urait.ru/bcode/590222 (дата обращения: 29.04.2026). |
| 520 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
В курсе описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из зерна. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки зерна. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным и инженерно-техническим направлениям. |
| 538 |
Прим. о системных особенностях |
__ |
| a |
Прим. о системных особенностях |
Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Пищевая промышленность и общественное питание |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Технические науки |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Зерноведение |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Зерносушение |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Технологическое оборудование зерноперерабатывающих производств |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Элеваторы, склады и зерносушилки |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Технология переработки зернового сырья |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Оборудование для переработки зерновых, зернобобовых, масличных и плодоовощных культур |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Новые технологии продуктов питания функционального и диетического назначения из зерномучного сырья |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Процессы и аппараты зерноперерабатывающих и пищевых производств |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Современное технологическое оборудование зерноперерабатывающих и пищевых производств |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Технологическое проектирование зернохранилищ |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Технология и оборудование зерноперерабатывающих производств |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Экономика и организация производства зерноперерабатывающих и пищевых предприятий |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Прогрессивное оборудование зерноперерабатывающего производства |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Технологии зернопродуктов |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Технология и экспертиза зерномучной и плодоовощной продукции |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Технология продуктов переработки зерна и зернобобовых культур |
| 653 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
Техника и технологии глубокой переработки зернобобовых и масличных культур |
| 700 |
Другие авторы |
__ |
| a |
Другие авторы |
Байкин С. В. |
| q |
Полное имя |
Байкин Семен Валентинович |
| 700 |
Другие авторы |
__ |
| a |
Другие авторы |
Кухарев О. Н. |
| q |
Полное имя |
Кухарев Олег Николаевич |
| 856 |
Электронный адрес документа |
40 |
| n |
Местонахождение сервера |
Юрайт |
| g |
|
Электронная книга |
| q |
Тип электронного формата |
html |
| h |
Имя пользователя |
ЮРАЙТ |
| v |
Часы доступа к ресурсу |
20271231 |
| 2 |
Способ доступа |
Показать документ |
| x |
Служебное примечание |
https://urait.ru/book/cover/55A99BA4-E5DE-4EE2-9EF3-3D8BD358501B |
| u |
URL |
https://urait.ru/bcode/590222 |
| 856 |
Электронный адрес документа |
48 |
| q |
Тип электронного формата |
cover |
| u |
URL |
https://urait.ru/book/cover/55A99BA4-E5DE-4EE2-9EF3-3D8BD358501B |
| 911 |
|
__ |
| u |
|
0030=https://urait.ru/bcode/590222 |
| 911 |
|
__ |
| u |
|
073a=9785534213898 |
| u |
|
073d=1289.00 |
| 911 |
|
__ |
| u |
|
106a=s |
| 911 |
|
__ |
| u |
|
900l= |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Зерноведение |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Зерносушение |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Технологическое оборудование зерноперерабатывающих производств |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Элеваторы, склады и зерносушилки |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Технология переработки зернового сырья |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Оборудование для переработки зерновых, зернобобовых, масличных и плодоовощных культур |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Новые технологии продуктов питания функционального и диетического назначения из зерномучного сырья |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Процессы и аппараты зерноперерабатывающих и пищевых производств |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Современное технологическое оборудование зерноперерабатывающих и пищевых производств |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Технологическое проектирование зернохранилищ |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Технология и оборудование зерноперерабатывающих производств |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Экономика и организация производства зерноперерабатывающих и пищевых предприятий |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Прогрессивное оборудование зерноперерабатывающего производства |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Технологии зернопродуктов |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Технология и экспертиза зерномучной и плодоовощной продукции |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Технология продуктов переработки зерна и зернобобовых культур |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| i |
Дисциплина |
Техника и технологии глубокой переработки зернобобовых и масличных культур |