Найдено документов - 565 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '65.291.823я723 или 19.02.10 или 19.02.13 или 38.02.01 или 38.02.08 или 43.02.15 или 43.02.16' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Документ
Парето В.
Учебник политической экономии : Учебник / В. Парето, В.С. Автономов. - 2. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2025. - 592 с. - (Vilfredo Pareto). - https://znanium.ru/catalog/document?id=452418. - https://znanium.ru/cover/2169/2169248.jpg. - ISBN 978-5-369-01692-3. - ISBN 978-5-16-112925-8 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-012994-5 (ISBN соиздателя).
Учебник политической экономии : Учебник / В. Парето, В.С. Автономов. - 2. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2025. - 592 с. - (Vilfredo Pareto). - https://znanium.ru/catalog/document?id=452418. - https://znanium.ru/cover/2169/2169248.jpg. - ISBN 978-5-369-01692-3. - ISBN 978-5-16-112925-8 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-012994-5 (ISBN соиздателя).
Авторы: Парето В., Автономов В.С.
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Основная подрубрика: Теория и история экономики
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=452418
2. Документ
Карташова Л. В. (Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова).
Управление человеческими ресурсами : Учебник / Л. В. Карташова, С.А. Шапиро, П. В. Журавлев ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 235 с. - (Учебники для программы MBA). - https://znanium.ru/catalog/document?id=446998. - https://znanium.ru/cover/2155/2155930.jpg. - ISBN 978-5-16-002196-6. - ISBN 978-5-16-105234-1 (электр. издание).
Управление человеческими ресурсами : Учебник / Л. В. Карташова, С.А. Шапиро, П. В. Журавлев ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 235 с. - (Учебники для программы MBA). - https://znanium.ru/catalog/document?id=446998. - https://znanium.ru/cover/2155/2155930.jpg. - ISBN 978-5-16-002196-6. - ISBN 978-5-16-105234-1 (электр. издание).
Авторы: Карташова Л. В., Шапиро С.А., Журавлев П. В.
Основная рубрика: Управление (менеджмент)
Основная подрубрика: Основы управления персоналом
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=446998
3. Документ
Васюкова А.Т. (Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)).
Технология продуктов общественного питания длительного хранения : Учебник / А.Т. Васюкова ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 271 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=451985. - https://znanium.ru/cover/1934/1934003.jpg. - ISBN 978-5-16-018229-2. - ISBN 978-5-16-111239-7 (электр. издание).
Технология продуктов общественного питания длительного хранения : Учебник / А.Т. Васюкова ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 271 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=451985. - https://znanium.ru/cover/1934/1934003.jpg. - ISBN 978-5-16-018229-2. - ISBN 978-5-16-111239-7 (электр. издание).
Авторы: Васюкова А.Т.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Общественное питание
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=451985
4. Документ
Жулидов С.И. (Многоотраслевой колледж г. Моршанск).
Теоретические основы товароведения : Учебник / С.И. Жулидов ; Многоотраслевой колледж г. Моршанск. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 213 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=448830. - https://znanium.ru/cover/1876/1876527.jpg. - ISBN 978-5-16-017796-0. - ISBN 978-5-16-110775-1 (электр. издание).
Теоретические основы товароведения : Учебник / С.И. Жулидов ; Многоотраслевой колледж г. Моршанск. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 213 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=448830. - https://znanium.ru/cover/1876/1876527.jpg. - ISBN 978-5-16-017796-0. - ISBN 978-5-16-110775-1 (электр. издание).
Авторы: Жулидов С.И.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Товароведение
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=448830
5. Документ
Чередниченко Л.Е. (Новосибирский государственный технический университет).
Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие / Л.Е. Чередниченко ; Новосибирский государственный технический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 163 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=450320. - https://znanium.ru/cover/2163/2163207.jpg. - ISBN 978-5-16-016197-6. - ISBN 978-5-16-108847-0 (электр. издание).
Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие / Л.Е. Чередниченко ; Новосибирский государственный технический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 163 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=450320. - https://znanium.ru/cover/2163/2163207.jpg. - ISBN 978-5-16-016197-6. - ISBN 978-5-16-108847-0 (электр. издание).
Авторы: Чередниченко Л.Е.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевая и микробиологическая промышленность
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450320
6. Документ
Кабашов С.Ю. (Башкирская академия государственной службы и управления при Главе Республики Башкортостан).
Основы деловой (служебной) письменной речи в сфере управления : Учебное пособие / С.Ю. Кабашов ; Башкирская академия государственной службы и управления при Главе Республики Башкортостан. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 163 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=451141. - https://znanium.ru/cover/2167/2167694.jpg. - ISBN 978-5-16-015439-8. - ISBN 978-5-16-109037-4 (электр. издание).
Основы деловой (служебной) письменной речи в сфере управления : Учебное пособие / С.Ю. Кабашов ; Башкирская академия государственной службы и управления при Главе Республики Башкортостан. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 163 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=451141. - https://znanium.ru/cover/2167/2167694.jpg. - ISBN 978-5-16-015439-8. - ISBN 978-5-16-109037-4 (электр. издание).
Авторы: Кабашов С.Ю.
Основная рубрика: Филологические науки
Основная подрубрика: Риторика. Культура речи. Ораторское искусство
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=451141
7. Документ
Основы анализа бухгалтерской отчетности : Учебник; Учебник / Ю.И. Сигидов, Н.Ю. Мороз, Е.А. Оксанич, Г.Н. Ясменко ; Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 265 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=451138. - https://znanium.ru/cover/2166/2166765.jpg. - ISBN 978-5-16-017534-8. - ISBN 978-5-16-110053-0 (электр. издание).
Авторы: Сигидов Ю.И., Мороз Н.Ю., Оксанич Е.А., Ясменко Г.Н.
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Основная подрубрика: Основы бухгалтерского учета
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=451138
8. Документ
Казакова Н.А. (Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова).
Основы анализа бухгалтерской (финансовой) отчетности компании : Учебник / Н.А. Казакова, Л.В. Пермитина ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 314 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=449477. - https://znanium.ru/cover/2163/2163215.jpg. - ISBN 978-5-16-018158-5. - ISBN 978-5-16-111163-5 (электр. издание).
Основы анализа бухгалтерской (финансовой) отчетности компании : Учебник / Н.А. Казакова, Л.В. Пермитина ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 314 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=449477. - https://znanium.ru/cover/2163/2163215.jpg. - ISBN 978-5-16-018158-5. - ISBN 978-5-16-111163-5 (электр. издание).
Авторы: Казакова Н.А., Пермитина Л.В.
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Основная подрубрика: Основы бухгалтерского учета
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=449477
9. Документ
Васюкова А.Т. (Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)).
Организация хранения и контроль запасов и сырья : Учебник / А.Т. Васюкова ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 278 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=451233. - https://znanium.ru/cover/1907/1907612.jpg. - ISBN 978-5-16-018050-2. - ISBN 978-5-16-111062-1 (электр. издание).
Организация хранения и контроль запасов и сырья : Учебник / А.Т. Васюкова ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 278 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=451233. - https://znanium.ru/cover/1907/1907612.jpg. - ISBN 978-5-16-018050-2. - ISBN 978-5-16-111062-1 (электр. издание).
Авторы: Васюкова А.Т.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Товароведение продовольственных товаров
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=451233
10. Документ
Организация процессов приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции : Учебное пособие / И.У. Кусова, Н.А. Федотова, С.К. Ильдирова, А.Ю. Никитенко ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 178 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=450002. - https://znanium.ru/cover/1913/1913587.jpg. - ISBN 978-5-16-018151-6. - ISBN 978-5-16-111150-5 (электр. издание).
Авторы: Кусова И.У., Федотова Н.А., Ильдирова С.К., Никитенко А.Ю.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Общественное питание
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450002
11. Документ
Канке А.А. (Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации).
Логистика : Учебное пособие / А.А. Канке, И.А. Ковалева ; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации; Государственный университет управления. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 493 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=451514. - https://znanium.ru/cover/1946/1946209.jpg. - ISBN 978-5-16-018261-2. - ISBN 978-5-16-111275-5 (электр. издание).
Логистика : Учебное пособие / А.А. Канке, И.А. Ковалева ; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации; Государственный университет управления. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 493 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=451514. - https://znanium.ru/cover/1946/1946209.jpg. - ISBN 978-5-16-018261-2. - ISBN 978-5-16-111275-5 (электр. издание).
Авторы: Канке А.А., Ковалева И.А.
Основная рубрика: Управление (менеджмент)
Основная подрубрика: Основы логистики
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=451514
12. Документ
Арсенова Е.В. (Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации).
Зарубежная практика антикризисного управления : Учебное пособие / Е.В. Арсенова, О.Г. Крюкова, А.Н. Ряховская ; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации. - 2. - Москва : Издательство "Магистр", 2025. - 336 с. - https://znanium.ru/catalog/document?id=452094. - https://znanium.ru/cover/2156/2156917.jpg. - ISBN 978-5-9776-0508-3. - ISBN 978-5-16-108058-0 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-015669-9 (ISBN соиздателя).
Зарубежная практика антикризисного управления : Учебное пособие / Е.В. Арсенова, О.Г. Крюкова, А.Н. Ряховская ; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации. - 2. - Москва : Издательство "Магистр", 2025. - 336 с. - https://znanium.ru/catalog/document?id=452094. - https://znanium.ru/cover/2156/2156917.jpg. - ISBN 978-5-9776-0508-3. - ISBN 978-5-16-108058-0 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-015669-9 (ISBN соиздателя).
Авторы: Арсенова Е.В., Крюкова О.Г., Ряховская А.Н.
Основная рубрика: Управление (менеджмент)
Основная подрубрика: Антикризисный менеджмент
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=452094
13. Документ
Алексеева Г. И. (Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации).
Ведение бухгалтерского учета источников формирования имущества, выполнение работ по инвентаризации имущества и финансовых обязательств : Учебник / Г. И. Алексеева ; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 345 с. - (Среднее профессиональное образование (ФинУн)). - https://znanium.ru/catalog/document?id=451864. - https://znanium.ru/cover/2135/2135820.jpg. - ISBN 978-5-16-019747-0. - ISBN 978-5-16-112284-6 (электр. издание).
Ведение бухгалтерского учета источников формирования имущества, выполнение работ по инвентаризации имущества и финансовых обязательств : Учебник / Г. И. Алексеева ; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 345 с. - (Среднее профессиональное образование (ФинУн)). - https://znanium.ru/catalog/document?id=451864. - https://znanium.ru/cover/2135/2135820.jpg. - ISBN 978-5-16-019747-0. - ISBN 978-5-16-112284-6 (электр. издание).
Авторы: Алексеева Г. И.
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Основная подрубрика: Бухгалтерский учет отдельных операций
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=451864
14. Документ
Лытнева Н.А. (Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ, ф-л Среднерусский институт управления).
Бухгалтерский учет : Учебник / Н.А. Лытнева, Л.И. Малявкина, Т.В. Федорова ; Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ, ф-л Среднерусский институт управления; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации, Орловский ф-л. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 535 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=450866. - https://znanium.ru/cover/2108/2108588.jpg. - ISBN 978-5-16-019325-0. - ISBN 978-5-16-112004-0 (электр. издание).
Бухгалтерский учет : Учебник / Н.А. Лытнева, Л.И. Малявкина, Т.В. Федорова ; Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ, ф-л Среднерусский институт управления; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации, Орловский ф-л. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 535 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=450866. - https://znanium.ru/cover/2108/2108588.jpg. - ISBN 978-5-16-019325-0. - ISBN 978-5-16-112004-0 (электр. издание).
Авторы: Лытнева Н.А., Малявкина Л.И., Федорова Т.В.
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Основная подрубрика: Основы бухгалтерского учета
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450866
15. Документ
Цыденова Э.Ч. (Бурятский государственный университет).
Бухгалтерский и налоговый учет : Учебник / Э.Ч. Цыденова, Л.К. Аюшиева ; Бурятский государственный университет. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 399 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=448900. - https://znanium.ru/cover/2159/2159180.jpg. - ISBN 978-5-16-020187-0. - ISBN 978-5-16-106196-1 (электр. издание).
Бухгалтерский и налоговый учет : Учебник / Э.Ч. Цыденова, Л.К. Аюшиева ; Бурятский государственный университет. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 399 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=448900. - https://znanium.ru/cover/2159/2159180.jpg. - ISBN 978-5-16-020187-0. - ISBN 978-5-16-106196-1 (электр. издание).
Авторы: Цыденова Э.Ч., Аюшиева Л.К.
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Основная подрубрика: Основы бухгалтерского учета
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=448900
16. Документ
Репин В.В.
Бизнес по правилам: регламенты должны работать : Практическое пособие / В.В. Репин. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 347 с. - (Просто, кратко, быстро). - https://znanium.ru/catalog/document?id=448486. - https://znanium.ru/cover/2160/2160997.jpg. - ISBN 978-5-16-012221-2. - ISBN 978-5-16-105082-8 (электр. издание).
Бизнес по правилам: регламенты должны работать : Практическое пособие / В.В. Репин. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 347 с. - (Просто, кратко, быстро). - https://znanium.ru/catalog/document?id=448486. - https://znanium.ru/cover/2160/2160997.jpg. - ISBN 978-5-16-012221-2. - ISBN 978-5-16-105082-8 (электр. издание).
Авторы: Репин В.В.
Основная рубрика: Управление (менеджмент)
Основная подрубрика: Управление бизнес-процессами. Аутсорсинг
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=448486
17. Документ
Савицкая Г.В. (Белорусский государственный экономический университет).
Анализ хозяйственной деятельности предприятия : Учебник / Г.В. Савицкая ; Белорусский государственный экономический университет. - 6. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 378 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=449424. - https://znanium.ru/cover/2155/2155845.jpg. - ISBN 978-5-16-006707-0. - ISBN 978-5-16-101644-2 (электр. издание).
Анализ хозяйственной деятельности предприятия : Учебник / Г.В. Савицкая ; Белорусский государственный экономический университет. - 6. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 378 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=449424. - https://znanium.ru/cover/2155/2155845.jpg. - ISBN 978-5-16-006707-0. - ISBN 978-5-16-101644-2 (электр. издание).
Авторы: Савицкая Г.В.
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Основная подрубрика: Анализ хозяйственной деятельности (АХД)
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=449424
18. Документ
Голубева Т. М. (Московский образовательный комплекс ЗАПАД).
Анализ финансово-хозяйственной деятельности : Учебное пособие / Т. М. Голубева ; Московский образовательный комплекс ЗАПАД. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 269 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=449497. - https://znanium.ru/cover/2163/2163829.jpg. - ISBN 978-5-16-016097-9. - ISBN 978-5-16-110062-2 (электр. издание).
Анализ финансово-хозяйственной деятельности : Учебное пособие / Т. М. Голубева ; Московский образовательный комплекс ЗАПАД. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 269 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=449497. - https://znanium.ru/cover/2163/2163829.jpg. - ISBN 978-5-16-016097-9. - ISBN 978-5-16-110062-2 (электр. издание).
Авторы: Голубева Т. М.
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Основная подрубрика: Анализ хозяйственной деятельности (АХД)
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=449497
19. Документ
Иванова И.С. (Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова).
Этика делового общения : Учебное пособие / И.С. Иванова ; Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 168 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - https://znanium.com/catalog/document?id=435959. - https://znanium.com/cover/2107/2107433.jpg. - ISBN 978-5-16-008998-0. - ISBN 978-5-16-100057-1 (электр. издание).
Этика делового общения : Учебное пособие / И.С. Иванова ; Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 168 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - https://znanium.com/catalog/document?id=435959. - https://znanium.com/cover/2107/2107433.jpg. - ISBN 978-5-16-008998-0. - ISBN 978-5-16-100057-1 (электр. издание).
Авторы: Иванова И.С.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Психология бизнеса. Бизнес-этикет
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
20. Документ
Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность : Учебник / Т.В. Рензяева, И. Ю. Резниченко, Т.В. Савенкова, В.М. Позняковский ; ЗАКРЫТ Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленности; ЗАКРЫТ Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленности; Уральский государственный экономический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 274 с. - (Высшее образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=432303. - https://znanium.com/cover/2083/2083887.jpg. - ISBN 978-5-16-019091-4. - ISBN 978-5-16-104927-3 (электр. издание).
Авторы: Рензяева Т.В., Резниченко И. Ю., Савенкова Т.В., Позняковский В.М.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевые производства
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет