| Найдено документов - 47 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '36.95я723 или 35.02.06 или 19.02.07' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Документ
Бредихин С.А. (Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева).
Технология и техника переработки молока : Учебное пособие / С.А. Бредихин ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 443 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=449215. - https://znanium.ru/cover/2162/2162576.jpg. - ISBN 978-5-16-016957-6. - ISBN 978-5-16-109531-7 (электр. издание).
Технология и техника переработки молока : Учебное пособие / С.А. Бредихин ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 443 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=449215. - https://znanium.ru/cover/2162/2162576.jpg. - ISBN 978-5-16-016957-6. - ISBN 978-5-16-109531-7 (электр. издание).
Авторы: Бредихин С.А.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевые производства
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=449215
2. Документ
Голубева Л. В.
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум / Л. В. Голубева ; Л. В. Голубева. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 392 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/541793 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/541793. - https://urait.ru/book/cover/9E5841A8-6509-4872-B4E8-8EA3428ACAEE. - ISBN 978-5-534-12283-1 : 1659.00.
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум / Л. В. Голубева ; Л. В. Голубева. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 392 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/541793 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/541793. - https://urait.ru/book/cover/9E5841A8-6509-4872-B4E8-8EA3428ACAEE. - ISBN 978-5-534-12283-1 : 1659.00.
Авторы: Голубева Л. В.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Технология молока и молочных продуктов, Технология производства молочных консервов и сухих детских молочных продуктов, Производство молочных консервов и сухих детских молочных продуктов, Технология продуктов из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
3. Документ
Бурлев М. Я.
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис : учебное пособие / М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев ; М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2024. - 418 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/541431 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/541431. - https://urait.ru/book/cover/F26C5D79-5F8E-4CEF-A273-47B4ADDB4510. - ISBN 978-5-534-11036-4 : 1749.00.
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис : учебное пособие / М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев ; М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2024. - 418 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/541431 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/541431. - https://urait.ru/book/cover/F26C5D79-5F8E-4CEF-A273-47B4ADDB4510. - ISBN 978-5-534-11036-4 : 1749.00.
Авторы: Бурлев М. Я., Илюхин В. В., Тамбовцев И. М.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Монтаж, наладка и эксплуатация электрооборудования сельскохозяйственных организаций, Технология монтажа и наладки электронного оборудования и систем автоматического управления, Монтаж промышленного оборудования и пусконаладочные работы, Организация монтажных работ по промышленному оборудованию, Управление работами и деятельностью по оказанию услуг в области производства молочной продукции, Организация монтажных работ промышленного оборудования и контроль за ними, Организация работ по монтажу и наладке электронного оборудования и систем автоматического управления, Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства молочной продукции
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
4. Документ
Курочкин А. А.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 255 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/542096 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/542096. - https://urait.ru/book/cover/B96B54F8-8FF5-4A8B-9929-F52B7ADC64A2. - ISBN 978-5-534-10346-5 : 919.00.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 255 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/542096 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/542096. - https://urait.ru/book/cover/B96B54F8-8FF5-4A8B-9929-F52B7ADC64A2. - ISBN 978-5-534-10346-5 : 919.00.
Авторы: Курочкин А. А.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Технология молока и молочных продуктов, Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих, Приемка, убой и первичная переработка скота, птицы и кроликов, Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов, Организация и ведение технологических процессов производства пищевой продукции из водных биоресурсов, Производство кулинарных изделий из водных биоресурсов, Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них, Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания, Обслуживание потребителей организаций питания в буфете, Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре, Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания, Проведение расчетов с потребителями в организации питания за выполненные заказы, Сервировка столов организации питания, Обработка продуктов убоя, Производство продуктов длительного хранения из животного сырья, Уход за сельскохозяйственными животными, хранение и переработка продукции животноводства в сельской усадьбе
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
5. Документ
Курочкин А. А.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 249 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/542093 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/542093. - https://urait.ru/book/cover/C7397756-F8F4-4D7E-B28F-75ABE526720C. - ISBN 978-5-534-10348-9 : 899.00.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 249 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/542093 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/542093. - https://urait.ru/book/cover/C7397756-F8F4-4D7E-B28F-75ABE526720C. - ISBN 978-5-534-10348-9 : 899.00.
Авторы: Курочкин А. А.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Технология молока и молочных продуктов, Технология и техника переработки молока, Приемка и первичная обработка молочного сырья, Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них, Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания, Обслуживание потребителей организаций питания в буфете, Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре, Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания, Проведение расчетов с потребителями в организации питания за выполненные заказы, Сервировка столов организации питания, Изготовитель творога, Уход за сельскохозяйственными животными, хранение и переработка продукции животноводства в сельской усадьбе
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
6. Документ
Басовский Леонид Ефимович.
Экономика отрасли : Учебное пособие / Басовский Леонид Ефимович ; Тульский государственный педагогический университет им. Л.Н. Толстого. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 145 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=419353. - https://znanium.com/cover/1911/1911503.jpg. - ISBN 978-5-16-015694-1. - ISBN 978-5-16-109075-6.
Экономика отрасли : Учебное пособие / Басовский Леонид Ефимович ; Тульский государственный педагогический университет им. Л.Н. Толстого. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 145 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=419353. - https://znanium.com/cover/1911/1911503.jpg. - ISBN 978-5-16-015694-1. - ISBN 978-5-16-109075-6.
Авторы: Басовский Леонид Ефимович
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Основная подрубрика: Отраслевая экономика
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
7. Документ
Голубева Л. В.
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум / Л. В. Голубева ; Л. В. Голубева. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2023. - 392 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/517398 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/517398. - https://urait.ru/book/cover/21E9EFA4-A0A6-484B-AE55-115F101BCDB1. - ISBN 978-5-534-12283-1 : 1579.00.
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум / Л. В. Голубева ; Л. В. Голубева. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2023. - 392 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/517398 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/517398. - https://urait.ru/book/cover/21E9EFA4-A0A6-484B-AE55-115F101BCDB1. - ISBN 978-5-534-12283-1 : 1579.00.
Авторы: Голубева Л. В.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Технология молока и молочных продуктов, Технология производства молочных консервов и сухих детских молочных продуктов, Производство молочных консервов и сухих детских молочных продуктов
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
8. Документ
Юсупова Галина Георгиевна.
Технология мукомольного производства : Учебное пособие / Юсупова Галина Георгиевна, Бердышникова Ольга Николаевна ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 180 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=416003. - https://znanium.com/cover/1893/1893797.jpg. - ISBN 978-5-16-014730-7. - ISBN 978-5-16-107312-4.
Технология мукомольного производства : Учебное пособие / Юсупова Галина Георгиевна, Бердышникова Ольга Николаевна ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 180 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=416003. - https://znanium.com/cover/1893/1893797.jpg. - ISBN 978-5-16-014730-7. - ISBN 978-5-16-107312-4.
Авторы: Юсупова Галина Георгиевна, Бердышникова Ольга Николаевна
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевые производства
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
9. Документ
Бурлев М. Я.
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис : учебное пособие / М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев ; М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2023. - 418 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/517006 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/517006. - https://urait.ru/book/cover/7357478A-9801-4DD6-86EF-9345370237FF. - ISBN 978-5-534-11036-4 : 1669.00.
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис : учебное пособие / М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев ; М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2023. - 418 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/517006 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/517006. - https://urait.ru/book/cover/7357478A-9801-4DD6-86EF-9345370237FF. - ISBN 978-5-534-11036-4 : 1669.00.
Авторы: Бурлев М. Я., Илюхин В. В., Тамбовцев И. М.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Монтаж, наладка и эксплуатация электрооборудования сельскохозяйственных организаций, Управление работами и деятельностью по оказанию услуг в области производства молочной продукции, Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства молочной продукции
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
10. Документ
Курочкин А. А.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2023. - 255 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/517752 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/517752. - https://urait.ru/book/cover/058F2B8A-BB30-424B-9776-B39A38E634F1. - ISBN 978-5-534-10346-5 : 1089.00.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2023. - 255 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/517752 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/517752. - https://urait.ru/book/cover/058F2B8A-BB30-424B-9776-B39A38E634F1. - ISBN 978-5-534-10346-5 : 1089.00.
Авторы: Курочкин А. А.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Технология молока и молочных продуктов, Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих, Приемка, убой и первичная переработка скота, птицы и кроликов, Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов, Организация и ведение технологических процессов производства пищевой продукции из водных биоресурсов, Производство кулинарных изделий из водных биоресурсов, Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них, Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания, Обслуживание потребителей организаций питания в буфете, Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре, Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания, Проведение расчетов с потребителями в организации питания за выполненные заказы, Сервировка столов организации питания, Обработка продуктов убоя, Производство продуктов длительного хранения из животного сырья
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
11. Документ
Курочкин А. А.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2023. - 249 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/517750 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/517750. - https://urait.ru/book/cover/69C470B3-A017-4D71-9F7B-CF7D193CBD6A. - ISBN 978-5-534-10348-9 : 1069.00.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2023. - 249 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/517750 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/517750. - https://urait.ru/book/cover/69C470B3-A017-4D71-9F7B-CF7D193CBD6A. - ISBN 978-5-534-10348-9 : 1069.00.
Авторы: Курочкин А. А.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Технология молока и молочных продуктов, Приемка, убой и первичная переработка скота, птицы и кроликов, Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов, Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них, Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания, Обслуживание потребителей организаций питания в буфете, Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре, Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания, Проведение расчетов с потребителями в организации питания за выполненные заказы, Сервировка столов организации питания, Обработка продуктов убоя, Производство продуктов длительного хранения из животного сырья
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
12. Документ
Мандель Борис Рувимович.
Русский язык и культура речи: история, теория, практика : Учебное пособие / Мандель Борис Рувимович ; Сибирский университет потребительской кооперации. - 1. - Москва : Вузовский учебник, 2023. - 267 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=420929. - https://znanium.com/cover/1914/1914132.jpg. - ISBN 978-5-9558-0646-4. - ISBN 978-5-16-109069-5. - ISBN 978-5-16-015661-3.
Русский язык и культура речи: история, теория, практика : Учебное пособие / Мандель Борис Рувимович ; Сибирский университет потребительской кооперации. - 1. - Москва : Вузовский учебник, 2023. - 267 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=420929. - https://znanium.com/cover/1914/1914132.jpg. - ISBN 978-5-9558-0646-4. - ISBN 978-5-16-109069-5. - ISBN 978-5-16-015661-3.
Авторы: Мандель Борис Рувимович
Основная рубрика: Филологические науки
Основная подрубрика: Русский язык
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
13. Документ
Агейкин Артем Геннадьевич.
Основы зоотехнии. Практикум : Учебное пособие / Агейкин Артем Геннадьевич, Удалова Татьяна Анатольевна, Нагибина Анна Александровна. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 285 с. - (Среднее профессиональное образование (КрГАУ)). - https://znanium.com/catalog/document?id=427235. - https://znanium.com/cover/1981/1981704.jpg. - ISBN 978-5-16-018344-2. - ISBN 978-5-16-111362-2.
Основы зоотехнии. Практикум : Учебное пособие / Агейкин Артем Геннадьевич, Удалова Татьяна Анатольевна, Нагибина Анна Александровна. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 285 с. - (Среднее профессиональное образование (КрГАУ)). - https://znanium.com/catalog/document?id=427235. - https://znanium.com/cover/1981/1981704.jpg. - ISBN 978-5-16-018344-2. - ISBN 978-5-16-111362-2.
Авторы: Агейкин Артем Геннадьевич, Удалова Татьяна Анатольевна, Нагибина Анна Александровна
Основная рубрика: Сельское хозяйство
Основная подрубрика: Специальное (частное) животноводство. Зоотехния
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
14. Документ
Рубина Елена Александровна.
Микробиология, физиология питания, санитария : Учебное пособие / Рубина Елена Александровна, Малыгина Викторина Федоровна ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 2. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2023. - 240 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=415604. - https://znanium.com/cover/1895/1895093.jpg. - ISBN 978-5-00091-480-9. - ISBN 978-5-16-102836-0. - ISBN 978-5-16-013287-7.
Микробиология, физиология питания, санитария : Учебное пособие / Рубина Елена Александровна, Малыгина Викторина Федоровна ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 2. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2023. - 240 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=415604. - https://znanium.com/cover/1895/1895093.jpg. - ISBN 978-5-00091-480-9. - ISBN 978-5-16-102836-0. - ISBN 978-5-16-013287-7.
Авторы: Рубина Елена Александровна, Малыгина Викторина Федоровна
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Общественное питание
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
15. Документ
Механизация растениеводства : Учебник / Солнцев Вячеслав Николаевич, Тарасенко Александр Павлович, Оробинский Владимир Иванович [и др.] ; Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра I. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 383 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=426851. - https://znanium.com/cover/2002/2002573.jpg. - ISBN 978-5-16-013973-9. - ISBN 978-5-16-106853-3.
Авторы: Солнцев Вячеслав Николаевич, Тарасенко Александр Павлович, Оробинский Владимир Иванович, Поливаев Олег Иванович, Ворохобин Андрей Викторович, Дьячков Анатолий Петрович
Основная рубрика: Сельское хозяйство
Основная подрубрика: Техническое оснащение сельского хозяйства
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
16. Документ
Экономика сельского хозяйства : Учебник / Петранева Галина Анатольевна, Коваленко Николай Яковлевич, Романов Андрей Николаевич, Моисеева Ольга Александрова ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022. - 288 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=399529. - https://znanium.com/cover/1843/1843582.jpg. - ISBN 978-5-16-013596-0. - ISBN 978-5-16-106296-8.
Авторы: Петранева Галина Анатольевна, Коваленко Николай Яковлевич, Романов Андрей Николаевич, Моисеева Ольга Александрова
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Основная подрубрика: Экономика сельского хозяйства
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
17. Документ
Горбачева Мария Владимировна.
Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения : Учебное пособие / Горбачева Мария Владимировна, Щербакова Анастасия Владимировна ; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022. - 136 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=397676. - https://znanium.com/cover/1865/1865779.jpg. - ISBN 978-5-16-016980-4. - ISBN 978-5-16-109557-7.
Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения : Учебное пособие / Горбачева Мария Владимировна, Щербакова Анастасия Владимировна ; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022. - 136 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=397676. - https://znanium.com/cover/1865/1865779.jpg. - ISBN 978-5-16-016980-4. - ISBN 978-5-16-109557-7.
Авторы: Горбачева Мария Владимировна, Щербакова Анастасия Владимировна
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Товароведение продовольственных товаров
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
18. Документ
Голубева Л. В.
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум / Л. В. Голубева ; Л. В. Голубева. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2022. - 392 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/494979 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/494979. - https://urait.ru/book/cover/99360BC3-8676-429E-A4D2-88448E3ED166. - ISBN 978-5-534-12283-1 : 1519.00.
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум / Л. В. Голубева ; Л. В. Голубева. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2022. - 392 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/494979 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/494979. - https://urait.ru/book/cover/99360BC3-8676-429E-A4D2-88448E3ED166. - ISBN 978-5-534-12283-1 : 1519.00.
Авторы: Голубева Л. В.
Ключевые слова: Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание, Прикладные науки. Техника., Технология молока и молочных продуктов, Технология производства молочных консервов и сухих детских молочных продуктов, Производство молочных консервов и сухих детских молочных продуктов
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
19. Документ
Бредихин Сергей Алексеевич.
Технология и техника переработки молока : Учебное пособие / Бредихин Сергей Алексеевич ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022. - 443 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=395918. - https://znanium.com/cover/1862/1862390.jpg. - ISBN 978-5-16-016957-6. - ISBN 978-5-16-109531-7.
Технология и техника переработки молока : Учебное пособие / Бредихин Сергей Алексеевич ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022. - 443 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=395918. - https://znanium.com/cover/1862/1862390.jpg. - ISBN 978-5-16-016957-6. - ISBN 978-5-16-109531-7.
Авторы: Бредихин Сергей Алексеевич
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевые производства
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
20. Документ
Бурлев М. Я.
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис : учебное пособие / М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев ; М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2022. - 418 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/494637 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/494637. - https://urait.ru/book/cover/72C6E756-9421-4088-8E1A-C5E83D006FD0. - ISBN 978-5-534-11036-4 : 1609.00.
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис : учебное пособие / М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев ; М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2022. - 418 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/494637 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/494637. - https://urait.ru/book/cover/72C6E756-9421-4088-8E1A-C5E83D006FD0. - ISBN 978-5-534-11036-4 : 1609.00.
Авторы: Бурлев М. Я., Илюхин В. В., Тамбовцев И. М.
Ключевые слова: Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание, Прикладные науки. Техника., Монтаж, наладка и эксплуатация электрооборудования сельскохозяйственных организаций, Управление работами и деятельностью по оказанию услуг в области производства молочной продукции
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет