Присухина Н.В. (Красноярский Государственный Аграрный Университет).
Технология кондитерских изделий: курсовое проектирование : Учебное пособие / Н.В. Присухина, Н.Н. Типсина, Е.В. Мельникова ; Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 189 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - https://znanium.ru/catalog/document?id=450336. - https://znanium.ru/cover/2166/2166232.jpg. - ISBN 978-5-16-018284-1. - ISBN 978-5-16-111299-1 (электр. издание).

Современные упаковочные материалы и тара : Учебное пособие / А.И. Машанов, Н.А. Величко, Е.А. Речкина [и др.] ; Красноярский Государственный Аграрный Университет; Сибирский федеральный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 168 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - https://znanium.ru/catalog/document?id=442106. - https://znanium.ru/cover/2133/2133643.jpg. - ISBN 978-5-16-019671-8. - ISBN 978-5-16-112226-6 (электр. издание).

Сетевой научный журнал РГАТУ, 2024, № 2 (4) : Журнал. - Рязань : ФГОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева»,, 2024. - 52 с. - https://znanium.ru/catalog/document?id=450045. - https://znanium.ru/cover/2165/2165362.jpg.

Сетевой научный журнал РГАТУ, 2024, № 1 (3) : Журнал. - Рязань : ФГОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева»,, 2024. - 51 с. - https://znanium.ru/catalog/document?id=450044. - https://znanium.ru/cover/2165/2165361.jpg.

Чернышева Н. Н. (Алтайский государственный аграрный университет).
Практикум по овощеводству : Учебное пособие / Н. Н. Чернышева, Н.А. Колпаков ; Алтайский государственный аграрный университет. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2024. - 288 с. - (Высшее образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=429971. - https://znanium.com/cover/1899/1899882.jpg. - ISBN 978-5-00091-788-6. - ISBN 978-5-16-111673-9 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-018772-3 (ISBN соиздателя).

Сметанин А.Н.
Плодово-ягодные, овощные и культивируемые лекарственные растения / Аннотированный атлас : Атлас / А.Н. Сметанин. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 112 с. - (ЭБС). - https://znanium.ru/catalog/document?id=449067. - https://znanium.ru/cover/2155/2155713.jpg. - ISBN 978-5-16-112582-3 (электр. издание).

Кисленко В.Н. (Новосибирский государственный аграрный университет).
Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения : Учебник; Учебник / В.Н. Кисленко, Т.И. Дячук ; Новосибирский государственный аграрный университет; Новосибирский химико-технологический колледж им. Д.И. Менделеева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 257 с. - (Высшее образование: Магистратура). - https://znanium.com/catalog/document?id=432126. - https://znanium.com/cover/2083/2083877.jpg. - ISBN 978-5-16-012413-1. - ISBN 978-5-16-105439-0 (электр. издание).

Основы консервирования пищевых продуктов : Учебное пособие / А.И. Машанов, В.В. Матюшев, Н.А. Величко [и др.] ; Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 270 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - https://znanium.ru/catalog/document?id=439704. - https://znanium.ru/cover/2091/2091437.jpg. - ISBN 978-5-16-019139-3. - ISBN 978-5-16-111894-8 (электр. издание).

Суслянок Г. М. (Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)).
Основы биохимии : Учебник / Г. М. Суслянок ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 400 с. - (Высшее образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=433342. - https://znanium.com/cover/2029/2029874.jpg. - ISBN 978-5-16-019160-7. - ISBN 978-5-16-111913-6 (электр. издание).

Организация, нормирование и оплата труда в пищевой промышленности : Учебное пособие / Л.Т. Печеная, И.Е. Домарев, Р.С. Зиякаев, Е.Ю. Астраханцева ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ); Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 191 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=447811. - https://znanium.ru/cover/1861/1861002.jpg. - ISBN 978-5-16-017558-4. - ISBN 978-5-16-105557-1 (электр. издание).

Типсина Н.Н. (Красноярский Государственный Аграрный Университет).
Восточные сладости и национальные изделия : Учебное пособие / Н.Н. Типсина ; Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 150 с. - (ЭБС). - https://znanium.ru/catalog/document?id=442731. - https://znanium.ru/cover/2138/2138003.jpg. - ISBN 978-5-16-112339-3 (электр. издание).

Проскурин В.К. (Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации).
Анализ, оценка и финансирование инновационных проектов : Учебное пособие / В.К. Проскурин ; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации. - 2. - Москва : Вузовский учебник, 2024. - 136 с. - (Вузовский учебник). - https://znanium.com/catalog/document?id=430831. - https://znanium.com/cover/2052/2052368.jpg. - ISBN 978-5-9558-0486-6. - ISBN 978-5-16-104112-3 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-011725-6 (ISBN соиздателя).

Авроров Г.В.
Энергосберегающие способы и оборудование для тепловой обработки пищевых материалов с направленным подводом инфракрасного излучения : Учебное пособие / Г.В. Авроров, В.А. Авроров, Г.Д. Лузгин. - Вологда : Инфра-Инженерия, 2023. - 156 с. - https://znanium.com/catalog/document?id=434847. - https://znanium.com/cover/2102/2102089.jpg. - ISBN 978-5-9729-1413-5.

Минаков И.А. (Мичуринский государственный аграрный университет).
Экономика сельского хозяйства : Учебник / И.А. Минаков ; Мичуринский государственный аграрный университет. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 352 с. - (Высшее образование: Магистратура). - https://znanium.com/catalog/document?id=438004. - https://znanium.com/cover/2126/2126351.jpg. - ISBN 978-5-16-006852-7. - ISBN 978-5-16-101906-1 (электр. издание).

Фридман А.М. (Российский университет кооперации).
Экономика предприятия общественного питания : Учебник / А.М. Фридман ; Российский университет кооперации. - 4. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023. - 462 с. - https://znanium.com/catalog/document?id=432273. - https://znanium.com/cover/2085/2085961.jpg. - ISBN 978-5-394-05336-8.

Фридман А.М. (Российский университет кооперации).
Экономика предприятий торговли и питания потребительского обществ : Учебник / А.М. Фридман ; Российский университет кооперации. - 8. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2023. - 656 с. - https://znanium.com/catalog/document?id=432272. - https://znanium.com/cover/2085/2085960.jpg. - ISBN 978-5-394-05207-1.

Фитопатология : Учебник / Белошапкина Ольга Олеговна, А.П. Глинушкин, Джалилов Февзи Сеид-Умерович [и др.] ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 288 с. - (Высшее образование: Магистратура). - https://znanium.com/catalog/document?id=422093. - https://znanium.com/cover/1931/1931491.jpg. - ISBN 978-5-16-009862-3. - ISBN 978-5-16-101415-8.

Финансовый механизм государственной поддержки АПК в России и Беларуси : Монография / М.Р. Пинская, Е.Ф. Киреева, Т.В. Сорокина [и др.] ; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации; Белорусский государственный экономический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 258 с. - (Научная мысль - Финансовый университет). - https://znanium.com/catalog/document?id=431789. - https://znanium.com/cover/2080/2080764.jpg. - ISBN 978-5-16-012749-1. - ISBN 978-5-16-105880-0 (электр. издание).

Бывалец О.А. (Юго-Западный государственный университет).
Технология хлебобулочного производства : Учебное пособие / О.А. Бывалец ; Юго-Западный государственный университет. - Вологда : Инфра-Инженерия, 2023. - 104 с. - https://znanium.com/catalog/document?id=434783. - https://znanium.com/cover/2101/2101996.jpg. - ISBN 978-5-9729-1176-9.

Бывалец О.А. (Юго-Западный государственный университет).
Технология производства пищевых порошков : Учебное пособие / О.А. Бывалец ; Юго-Западный государственный университет. - Вологда : Инфра-Инженерия, 2023. - 148 с. - https://znanium.com/catalog/document?id=434594. - https://znanium.com/cover/2100/2100457.jpg. - ISBN 978-5-9729-1169-1.