Выбор БД
Сортировать по:
1. Документ
bookCover
Васюкова А.Т. (Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)).
Технология продуктов общественного питания длительного хранения : Учебник / А.Т. Васюкова ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 271 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=451985. - https://znanium.ru/cover/1934/1934003.jpg. - ISBN 978-5-16-018229-2. - ISBN 978-5-16-111239-7 (электр. издание).
Авторы: Васюкова А.Т.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Общественное питание
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=451985
2. Документ
bookCover
Жулидов С.И. (Многоотраслевой колледж г. Моршанск).
Теоретические основы товароведения : Учебник / С.И. Жулидов ; Многоотраслевой колледж г. Моршанск. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 213 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=448830. - https://znanium.ru/cover/1876/1876527.jpg. - ISBN 978-5-16-017796-0. - ISBN 978-5-16-110775-1 (электр. издание).
Авторы: Жулидов С.И.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Товароведение
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=448830
3. Документ
bookCover
Чередниченко Л.Е. (Новосибирский государственный технический университет).
Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие / Л.Е. Чередниченко ; Новосибирский государственный технический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 163 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=450320. - https://znanium.ru/cover/2163/2163207.jpg. - ISBN 978-5-16-016197-6. - ISBN 978-5-16-108847-0 (электр. издание).
Авторы: Чередниченко Л.Е.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевая и микробиологическая промышленность
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450320
4. Документ
bookCover
Тундалева И.С. (Челябинский многопрофильный институт).
Основы парикмахерского дела : Учебное пособие / И.С. Тундалева ; Челябинский многопрофильный институт. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 155 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=449221. - https://znanium.ru/cover/2162/2162575.jpg. - ISBN 978-5-16-014802-1. - ISBN 978-5-16-107308-7 (электр. издание).
Авторы: Тундалева И.С.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Сервис. Бытовое обслуживание. Ресторанный бизнес
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=449221
5. Документ
bookCover
Кабашов С.Ю. (Башкирская академия государственной службы и управления при Главе Республики Башкортостан).
Основы деловой (служебной) письменной речи в сфере управления : Учебное пособие / С.Ю. Кабашов ; Башкирская академия государственной службы и управления при Главе Республики Башкортостан. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 163 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=451141. - https://znanium.ru/cover/2167/2167694.jpg. - ISBN 978-5-16-015439-8. - ISBN 978-5-16-109037-4 (электр. издание).
Авторы: Кабашов С.Ю.
Основная рубрика: Филологические науки
Основная подрубрика: Риторика. Культура речи. Ораторское искусство
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=451141
6. Документ
bookCover
Васюкова А.Т. (Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)).
Организация хранения и контроль запасов и сырья : Учебник / А.Т. Васюкова ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 278 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=451233. - https://znanium.ru/cover/1907/1907612.jpg. - ISBN 978-5-16-018050-2. - ISBN 978-5-16-111062-1 (электр. издание).
Авторы: Васюкова А.Т.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Товароведение продовольственных товаров
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=451233
7. Документ
bookCover
Гукова О. Н. (Академия труда и социальных отношений).
Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса : Учебное пособие / О. Н. Гукова ; Академия труда и социальных отношений. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 160 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=448510. - https://znanium.ru/cover/1042/1042392.jpg. - ISBN 978-5-00091-716-9. - ISBN 978-5-16-112687-5 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-015585-2 (ISBN соиздателя).
Авторы: Гукова О. Н.
Основная рубрика: Управление (менеджмент)
Основная подрубрика: Менеджмент в туризме и сфере обслуживания
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=448510
8. Документ
bookCover
Бабокин Г. И.
Электротехника и электроника: бытовая техника. В 2 ч. Часть 2 : учебник / Г. И. Бабокин, А. А. Подколзин, Е. Б. Колесников ; Г. И. Бабокин, А. А. Подколзин, Е. Б. Колесников. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 407 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/542103 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/542103. - https://urait.ru/book/cover/5EE6B513-5E43-42FD-916D-EA439AFA5CC1. - ISBN 978-5-534-10398-4 : 1709.00.
Авторы: Бабокин Г. И., Подколзин А. А., Колесников Е. Б.
Ключевые слова: Электротехника, электроника, телекоммуникации, Технические науки и информационные технологии, Электротехника, Общая электротехника и электроника, Теоретическая электротехника, Электротехника и электроника, Основы электротехники и электроники, Теоретические основы электротехники, Основы электротехники, Теоретические основы электротехники и электроники, Электротехника и электронная техника, Электроника и электротехника, Электротехника и основы электронной техники, Проведение технического обслуживания и ремонта электронных приборов и устройств, Электротехника и основы электроники, Общая электротехника, Теоретические основы электротехники и электроника, Теоретические основы общей электротехники, Основы электроники и электротехники, Теоретическая электротехника и электроника, Электротехника и электроника. Раздел Электротехника, Электротехника, электроника
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
9. Документ
bookCover
Бабокин Г. И.
Электротехника и электроника: бытовая техника. В 2 ч. Часть 1 : учебник / Г. И. Бабокин, А. А. Подколзин, Е. Б. Колесников ; Г. И. Бабокин, А. А. Подколзин, Е. Б. Колесников. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 423 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/542102 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/542102. - https://urait.ru/book/cover/F8292E9A-84CE-43DB-89D1-7C66CC0614CB. - ISBN 978-5-534-10399-1 : 1769.00.
Авторы: Бабокин Г. И., Подколзин А. А., Колесников Е. Б.
Ключевые слова: Электротехника, электроника, телекоммуникации, Технические науки и информационные технологии, Электротехника, Общая электротехника и электроника, Теоретическая электротехника, Электротехника и электроника, Основы электротехники и электроники, Теоретические основы электротехники, Основы электротехники, Теоретические основы электротехники и электроники, Типовые технологические процессы обслуживания бытовых машин и приборов, Электротехника и электронная техника, Электроника и электротехника, Электротехника и основы электронной техники, Проведение технического обслуживания и ремонта электронных приборов и устройств, Электротехника и основы электроники, Выполнение сервисного обслуживания бытовых машин и приборов, Технология регулировки радиоэлектронной аппаратуры и приборов, Общая электротехника, Теоретические основы электротехники и электроника, Теоретические основы общей электротехники, Основы электроники и электротехники, Теоретическая электротехника и электроника, Электротехника и электроника. Раздел Электротехника, Электротехника, электроника
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
10. Документ
bookCover
Морозов М. А.
Экономика туризма : учебник / М. А. Морозов, Н. С. Морозова ; М. А. Морозов, Н. С. Морозова. - 6-е изд. ; испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 304 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/542265 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/542265. - https://urait.ru/book/cover/B5805F66-787E-4239-B3A5-1C0D8E6A9C4A. - ISBN 978-5-534-16173-1 : 1329.00.
Авторы: Морозов М. А., Морозова Н. С.
Ключевые слова: Экономика в отдельных отраслях, Экономические науки, Экономика туристского рынка, Экономика туризма, Организация туристской индустрии, Туристическая картография, Туристская картография, Организация туристической индустрии, Основы туристической географии
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
11. Документ
bookCover
Большаник П. В. (Югорский государственный университет).
Туристское страноведение : Учебное пособие / П. В. Большаник ; Югорский государственный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 241 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=436821. - https://znanium.com/cover/2107/2107426.jpg. - ISBN 978-5-16-016923-1. - ISBN 978-5-16-109492-1 (электр. издание).
Авторы: Большаник П. В.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Туристический бизнес
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
12. Документ
bookCover
Селиванов В. В.
Туристские ресурсы Крыма : учебник / В. В. Селиванов ; В. В. Селиванов. - Москва : Юрайт, 2024. - 195 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/544595 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/544595. - https://urait.ru/book/cover/C96537DC-3D54-4FC6-BC71-B328D705201D. - ISBN 978-5-534-15330-9 : 919.00.
Авторы: Селиванов В. В.
Ключевые слова: Туризм и гостеприимство, Менеджмент, Туристские ресурсы Крыма
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
13. Документ
bookCover
Григорян Е. С. (Военная академия материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулёва, ф-л г. Пенза).
Товароведение : Учебное пособие / Е. С. Григорян ; Военная академия материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулёва, ф-л г. Пенза. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 265 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=442367. - https://znanium.ru/cover/2139/2139038.jpg. - ISBN 978-5-16-014008-7. - ISBN 978-5-16-108921-7 (электр. издание).
Авторы: Григорян Е. С.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Товароведение
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=442367
14. Документ
bookCover
Зубова Е.Н.
Технология оформления бровей и ресниц : Учебное пособие / Е.Н. Зубова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 211 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=448177. - https://znanium.ru/cover/2063/2063437.jpg. - ISBN 978-5-16-018810-2. - ISBN 978-5-16-111697-5 (электр. издание).
Авторы: Зубова Е.Н.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Сервис. Бытовое обслуживание. Ресторанный бизнес
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=448177
15. Документ
bookCover
Кулакова Н. И.
Технология и организация экскурсионных услуг : учебное пособие / Н. И. Кулакова, Т. В. Ганина ; Н. И. Кулакова, Т. В. Ганина ; под редакцией Н. И. Кулаковой. - 2-е изд. ; испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 127 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/542570 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/542570. - https://urait.ru/book/cover/ABC38CC7-D219-4C6A-B53E-835EC1322196. - ISBN 978-5-534-12546-7 : 459.00.
Авторы: Кулакова Н. И., Ганина Т. В.
Ключевые слова: Туризм и гостеприимство, Менеджмент, Технологии и организация экскурсионных услуг, Экскурсоведение, Основы экскурсионной деятельности, Основы экскурсоведения, Экскурсионная деятельность, Предоставление экскурсионных услуг, Организация экскурсионной деятельности, Основы экскурсионного дела, Организация экскурсионного обслуживания в индустрии гостеприимства, Музейный туризм, Экскурсионное дело, Организация туризма и экскурсий за рубежом, Технология и организация экскурсионных услуг
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
16. Документ
bookCover
Быстров С. А. (Санкт-Петербургский государственный университет).
Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов : Учебник / С. А. Быстров ; Санкт-Петербургский государственный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 536 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=445230. - https://znanium.ru/cover/2149/2149693.jpg. - ISBN 978-5-16-016945-3. - ISBN 978-5-16-109520-1 (электр. издание).
Авторы: Быстров С. А.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Сервис. Бытовое обслуживание. Ресторанный бизнес
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=445230
17. Документ
bookCover
Гайворонский К.Я. (Пятигорский техникум торговли, технологий и сервиса).
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : Учебник / К.Я. Гайворонский, Н. Г. Щеглов ; Пятигорский техникум торговли, технологий и сервиса. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 469 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=444846. - https://znanium.ru/cover/2147/2147288.jpg. - ISBN 978-5-16-017316-0. - ISBN 978-5-16-108210-2 (электр. издание).
Авторы: Гайворонский К.Я., Щеглов Н. Г.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Процессы и аппараты пищевых производств
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=444846
18. Документ
bookCover
Шитов В.Н. (Саратовский государственный медицинский университет им. В.И. Разумовского Минздрава России).
Технологии уборки дома и квартиры : Учебное пособие / В.Н. Шитов ; Саратовский государственный медицинский университет им. В.И. Разумовского Минздрава России. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 238 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=431734. - https://znanium.com/cover/2083/2083342.jpg. - ISBN 978-5-16-015294-3. - ISBN 978-5-16-107755-9 (электр. издание).
Авторы: Шитов В.Н.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Сервис. Бытовое обслуживание. Ресторанный бизнес
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
19. Документ
bookCover
Дехтярь Г. М.
Стандартизация, сертификация и классификация в туризме : учебное пособие / Г. М. Дехтярь ; Г. М. Дехтярь. - 5-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 397 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/542780 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/542780. - https://urait.ru/book/cover/A4F11D99-CC29-4611-9CA9-DF4CD83D6FD5. - ISBN 978-5-534-15639-3 : 1679.00.
Авторы: Дехтярь Г. М.
Ключевые слова: Метрология, стандартизация и сертификация, Технические науки и информационные технологии, Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда, Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения, Предоставление гостиничных услуг
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
20. Документ
bookCover
Шевченко И.С. (Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)).
Санитария и гигиена парикмахерских услуг : Учебное пособие / И.С. Шевченко ; Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 205 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=445106. - https://znanium.ru/cover/2149/2149185.jpg. - ISBN 978-5-16-014391-0. - ISBN 978-5-16-106901-1 (электр. издание).
Авторы: Шевченко И.С.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Сервис. Бытовое обслуживание. Ресторанный бизнес
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=445106