Выбор БД
Сортировать по:
1. Документ
bookCover
Авроров В. А.
Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки : учебное пособие / В. А. Авроров ; В. А. Авроров. - Москва : Юрайт, 2024. - 260 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/544369 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/544369. - https://urait.ru/book/cover/2AA472F8-87DD-44C1-8F11-2AA7E1A58328. - ISBN 978-5-534-14802-2 : 1159.00.
Авторы: Авроров В. А.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Процессы и аппараты пищевых производств, Технологии пищевых производств малых предприятий, Оборудование перерабатывающих производств, Оборудование пищевых предприятий, Технология кондитерского и мучного производства, Состояние и перспективы развития технологии, техники и процессов пищевых производств, Теоретические и практические основы технологии пищевых производств, Технологические машины и оборудование пищевых производств, Реология пищевого сырья в общественном питании, Инновационные технологии в пищевой промышленности, Современные методы проектирования пищевого оборудования, Проектирование, контроль производства и управление качеством в биотехнологии продуктов из сырья животного происхождения, Моделирование процессов пищевых производств, Системное развитие техники пищевых производств, Моделирование в пищевой промышленности, Реология пищевых продуктов, Динамика процессов пищевых производств, Машины и аппараты пищевых производств, Оптимизация проектирования пищевого оборудования, Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств, Современное оборудование пищевых производств, Моделирование технологических процессов пищевых производств, Реология пищевых масс, Технология и оборудование в пищевой и перерабатывающей промышленности, Процессы и оборудование предприятий биотехнологии, Инновационные технологии продуктов функционального и специализированного назначения, Основы моделирования технологии пищевых продуктов профилактического назначения, Физико-химические методы модификации пищевых систем, Структуры пищевых систем, Техническое оборудование пищевых производств, Основы структурирования эмульсионных продуктов функционального назначения, Научные основы проектирования косметических и пищевых эмульсий, Проектирование технологических процессов в области производства косметических и пищевых эмульсий, Технологии косметических и пищевых эмульсий, Модификация волокнистого сырья, оборудования и линий пищевых производств, Инновационные технологии в индустрии питания, Моделирование новых видов пищевой продукции, Математическое моделирование технических объектов и систем управления в пищевой промышленности, Оборудование предприятий биотехнологической промышленности, Моделирование технологических машин и оборудования, Инженерная реология пищевых продуктов, Инновации в технологии продукции индустрии питания, Оборудование пищевых и биотехнологических производств, Механика сыпучих сред, Специальные методы расчета оборудования пищевых производств, Реология пищевых материалов, Оборудование промышленных предприятий, Моделирование продуктов и технологических процессов пищевых производств, Новые физико-химические и биотехнологические методы обработки пищевого сырья, Новые физико-химические и биотехнологические методы обработки пищевого сырья и продуктов, Основы биотехнологии мучных и хлебобулочных продуктов, Структурный синтез компоновок производственного оборудования, Гидродинамика при контактировании потоков в аппаратах и оборудовании, Технические аспекты проектирования оборудования для производства продуктов питания, Инновационные технологии производства продуктов рационального питания, Основы моделирования технологий продуктов из водных биоресурсов, Системы процессов и машин перерабатывающих и пищевых технологий, Инновационное развитие техники пищевых технологий, Вибрационная техника и технология пищевых производств, Научные проблемы развития пищевых производств, Организационно-технологические основы создания новой техники пищевых производств, Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств, Проектирование технологических машин пищевых производств, Системное развитие техники пищевых технологий, Теория и методы принятия инженерных решений в пищевых производствах, Техника пищевых производств малых предприятий, Моделирование технологических процессов производства продуктов питания, Перспективные направления развития технологического оборудования пищевой промышленности, Теоретические основы биотехнологических процессов пищевых производств, Инновационные процессы пищевых производств, Инновационные технологии пищевых производств, Расчет и конструирование машин пищевой промышленности, Реологические свойства сырья и готовой продукции, Современные технические средства пищевых производств, Теория эксплуатации пищевых машин, Инновационные технологии в производстве продуктов питания, Методы и средства экспериментальных исследований экспериментального оборудования, Основы теории процессов и функционирования технических систем оборудования пищевых производств, Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов функционального и специализированного назначения, Научные основы повышения эффективности пищевых технологий, Научные основы повышения эффективности пищевых производств, Оборудование для тепловой обработки, Моделирование объектов и систем пищевых производств, Методы интенсификации технологических процессов свеклосахарного производства, Оборудование пищевой промышленности, Прогрессивное оборудование свеклосахарного производства, Оборудование современного производства, Реологические свойства пищевых систем, Структурно-технологические свойства пищевых систем, Инновационное оборудование предприятий общественного питания, Статистические методы контроля на пищевых предприятиях, Оборудование для сыпучих материалов, Перспективные технические решения для оборудования пищевых производств, Ресурсные и эксплуатационные характеристики оборудования пищевых производств, Средства компьютерной поддержки деятельности технолога пищевых производств, Технологии производства продукции с использованием вторичных сырьевых ресурсов пищевой промышленности, Основы реологии пищевых масс, Статистические методы исследования пищевых систем, Инженерное сопровождение системного развития машин и аппаратов пищевых производств, Инженерное сопровождение системного развития пищевых технологий, Инновационное оборудование пищевых производств, Научное сопровождение системного развития техники пищевых технологий, Теория и практика создания машин и аппаратов пищевых производств, Физико-механические методы обработки пищевых сред, Инновационные технологии и оборудование пищевой промышленности, Конструирование и расчеты машин и аппаратов пищевых производств, Технологические роторные машины в пищевых производствах, Мировые тенденции развития пищевых производств, Моделирование технологических процессов при производстве продуктов питания, Обработка отходов в пищевой промышленности, Основы биотехнологии пищевых производств, Основы проектирования пищевых и биотехнологических производств, Прикладная реология пищевых систем, Ресурсо- и энергосбережение на пищевых предприятиях, Техника пищевых производств, Технологии и процессы пищевых производств, Технологические инновации в пищевой индустрии, Основы технологических процессов подготовки и модификации волокнистого сырья, Производство мучных кондитерских изделий в предприятиях питания, Инновационное оборудование индустрии питания, Современные инновационные технологии пищевой промышленности, Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств, Технологии и оборудование в пищевой промышленности, Автоматизация технологических процессов на предприятиях пищевой промышленности, Инновационные технологии производства продуктов питания, Научные и технологические основы моделирования пищевых продуктов с заданными свойствами, Приоритетные направления научных исследований в пищевой промышленности, Способы защиты интеллектуальной собственности в пищевой промышленности, Технологические машины и аппараты пищевых производств, Современные процессы и аппараты пищевых производств, Инженерное сопровождение системного развития техники пищевых технологий, Инновационные процессы в пищевой промышленности, Приоритетное направление развития пищевой промышленности, Расчет и конструирование оборудования пищевой промышленности, Инновационные виды оборудования в производстве пищевой продукции, Моделирование и оптимизация технологических процессов в индустрии питания, Статистическая обработка результатов научных исследований в индустрии питания
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
2. Документ
bookCover
Юсупова Г.Г. (Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева).
Переработка зерна : Учебное пособие / Г.Г. Юсупова ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 404 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=439715. - https://znanium.ru/cover/1960/1960103.jpg. - ISBN 978-5-16-018293-3. - ISBN 978-5-16-111308-0 (электр. издание).
Авторы: Юсупова Г.Г.
Основная рубрика: Сельское хозяйство
Основная подрубрика: Заготовка, хранение и переработка сельскохозяйственного сырья
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=439715
3. Документ
bookCover
Юсупова Галина Георгиевна.
Технология мукомольного производства : Учебное пособие / Юсупова Галина Георгиевна, Бердышникова Ольга Николаевна ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 180 с. - (Высшее образование: Магистратура). - https://znanium.com/catalog/document?id=419921. - https://znanium.com/cover/1904/1904818.jpg. - ISBN 978-5-16-011886-4. - ISBN 978-5-16-104379-0.
Авторы: Юсупова Галина Георгиевна, Бердышникова Ольга Николаевна
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевые производства
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
4. Документ
bookCover
Авроров В. А.
Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки : учебное пособие / В. А. Авроров ; В. А. Авроров. - Москва : Юрайт, 2023. - 260 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/520151 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/520151. - https://urait.ru/book/cover/3F2611C6-C74B-4810-B418-631C675647C7. - ISBN 978-5-534-14802-2 : 1109.00.
Авторы: Авроров В. А.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Процессы и аппараты пищевых производств, Процессы и оборудование предприятий биотехнологии
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
5. Документ
bookCover
Авроров В. А.
Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки : учебное пособие / В. А. Авроров ; В. А. Авроров. - Москва : Юрайт, 2022. - 260 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/497069 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/497069. - https://urait.ru/book/cover/B2EAD06D-F4E5-437E-862E-FA6902C9FEA8. - ISBN 978-5-534-14802-2 : 1069.00.
Авторы: Авроров В. А.
Ключевые слова: Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание, Прикладные науки. Техника., Процессы и аппараты пищевых производств, Процессы и оборудование предприятий биотехнологии
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет