| Найдено документов - 151 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '28.4я73 или 19.03.02' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Документ
Присухина Н.В. (Красноярский Государственный Аграрный Университет).
Технология кондитерских изделий: курсовое проектирование : Учебное пособие / Н.В. Присухина, Н.Н. Типсина, Е.В. Мельникова ; Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 189 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - https://znanium.ru/catalog/document?id=450336. - https://znanium.ru/cover/2166/2166232.jpg. - ISBN 978-5-16-018284-1. - ISBN 978-5-16-111299-1 (электр. издание).
Технология кондитерских изделий: курсовое проектирование : Учебное пособие / Н.В. Присухина, Н.Н. Типсина, Е.В. Мельникова ; Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 189 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - https://znanium.ru/catalog/document?id=450336. - https://znanium.ru/cover/2166/2166232.jpg. - ISBN 978-5-16-018284-1. - ISBN 978-5-16-111299-1 (электр. издание).
Авторы: Присухина Н.В., Типсина Н.Н., Мельникова Е.В.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевая и микробиологическая промышленность
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450336
2. Документ
Электротехника и электроника: лабораторный практикум : Учебное пособие / А. Е. Поляков, М.С. Иванов, Е.А. Рыжкова, Е.М. Филимонова ; Российский государственный университет им. А.Н. Косыгина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 378 с. - (Высшее образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=435912. - https://znanium.com/cover/2084/2084334.jpg. - ISBN 978-5-16-019359-5. - ISBN 978-5-16-109258-3 (электр. издание).
Авторы: Поляков А. Е., Иванов М.С., Рыжкова Е.А., Филимонова Е.М.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Электроэнергетика. Электротехника
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
3. Документ
Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность : Учебник / Т.В. Рензяева, И. Ю. Резниченко, Т.В. Савенкова, В.М. Позняковский ; ЗАКРЫТ Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленности; ЗАКРЫТ Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленности; Уральский государственный экономический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 274 с. - (Высшее образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=432303. - https://znanium.com/cover/2083/2083887.jpg. - ISBN 978-5-16-019091-4. - ISBN 978-5-16-104927-3 (электр. издание).
Авторы: Рензяева Т.В., Резниченко И. Ю., Савенкова Т.В., Позняковский В.М.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевые производства
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
4. Документ
Нетрусов А. И.
Экология микроорганизмов : учебник для бакалавров / А. И. Нетрусов ; А. И. Нетрусов ; ответственный редактор А. И. Нетрусов. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2024. - 267 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/556606 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/556606. - https://urait.ru/book/cover/90CBE7FE-4DEE-4E38-8CD0-6FAD90388A26. - ISBN 978-5-534-19539-2 : 959.00.
Экология микроорганизмов : учебник для бакалавров / А. И. Нетрусов ; А. И. Нетрусов ; ответственный редактор А. И. Нетрусов. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2024. - 267 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/556606 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/556606. - https://urait.ru/book/cover/90CBE7FE-4DEE-4E38-8CD0-6FAD90388A26. - ISBN 978-5-534-19539-2 : 959.00.
Авторы: Нетрусов А. И.
Ключевые слова: Биология и биотехнологии, Естественные науки, Экология микроорганизмов, Экология животных и микроорганизмов, Биоремедиация загрязненных нефтью и нефтепродуктами объектов окружающей среды, Культивирование микроорганизмов, Биоремедиация почвы и водоемов, Биоремедиация почв, Биоремедиация окружающей среды, Микроорганизмы в системе живого мира, Микробиология с основами экологии микроорганизмов, Экология микроорганизмов и микробиологический контроль объектов окружающей среды, Микроорганизмы и окружающая среда в жизни человека, Изменчивость и механизмы адаптаций микроорганизмов, Методы изоляции и идентификации микроорганизмов, Биоремедиация природной среды, Биоремедиация агроэкосистем, Микроорганизмы в технологических процессах
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
5. Документ
Демина О.В. (Красноярский Государственный Аграрный Университет).
Физическая и коллоидная химия : Учебное пособие / О.В. Демина, И.И. Головнева ; Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 200 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - https://znanium.ru/catalog/document?id=441418. - https://znanium.ru/cover/2133/2133636.jpg. - ISBN 978-5-16-019669-5. - ISBN 978-5-16-112224-2 (электр. издание).
Физическая и коллоидная химия : Учебное пособие / О.В. Демина, И.И. Головнева ; Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 200 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - https://znanium.ru/catalog/document?id=441418. - https://znanium.ru/cover/2133/2133636.jpg. - ISBN 978-5-16-019669-5. - ISBN 978-5-16-112224-2 (электр. издание).
Авторы: Демина О.В., Головнева И.И.
Основная рубрика: Химические науки
Основная подрубрика: Физическая химия. Химическая физика
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=441418
6. Документ
Забашта А. Г. (Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)).
Технология переработки яиц : Учебное пособие / А. Г. Забашта, Т.А. Шалимова, В.О. Басов ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ); Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 202 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=439622. - https://znanium.ru/cover/2126/2126468.jpg. - ISBN 978-5-16-019663-3. - ISBN 978-5-16-108521-9 (электр. издание).
Технология переработки яиц : Учебное пособие / А. Г. Забашта, Т.А. Шалимова, В.О. Басов ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ); Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 202 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=439622. - https://znanium.ru/cover/2126/2126468.jpg. - ISBN 978-5-16-019663-3. - ISBN 978-5-16-108521-9 (электр. издание).
Авторы: Забашта А. Г., Шалимова Т.А., Басов В.О.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевые производства
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=439622
7. Документ
Глухих П.Л. (Уральский государственный экономический университет).
Технологическое предпринимательство : Учебное пособие; Учебное пособие / П.Л. Глухих ; Уральский государственный экономический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 316 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - https://znanium.ru/catalog/document?id=446815. - https://znanium.ru/cover/2140/2140344.jpg. - ISBN 978-5-16-016141-9. - ISBN 978-5-16-108496-0 (электр. издание).
Технологическое предпринимательство : Учебное пособие; Учебное пособие / П.Л. Глухих ; Уральский государственный экономический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 316 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - https://znanium.ru/catalog/document?id=446815. - https://znanium.ru/cover/2140/2140344.jpg. - ISBN 978-5-16-016141-9. - ISBN 978-5-16-108496-0 (электр. издание).
Авторы: Глухих П.Л.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Предпринимательство
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=446815
8. Документ
Емцев В. Т.
Сельскохозяйственная микробиология : учебник / В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин ; В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин. - Москва : Юрайт, 2024. - 197 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/538634 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/538634. - https://urait.ru/book/cover/1C0B15D6-6F57-490A-BEB7-3913ED2A9A15. - ISBN 978-5-534-11223-8 : 929.00.
Сельскохозяйственная микробиология : учебник / В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин ; В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин. - Москва : Юрайт, 2024. - 197 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/538634 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/538634. - https://urait.ru/book/cover/1C0B15D6-6F57-490A-BEB7-3913ED2A9A15. - ISBN 978-5-534-11223-8 : 929.00.
Авторы: Емцев В. Т., Мишустин Е. Н.
Ключевые слова: Биология и биотехнологии, Естественные науки, Основы микробиологии, Микробиология и иммунология, Биология и микробиология, Микробиология и вирусология, Микробиология, вирусология - микробиология полости рта, Микробиология, вирусология, иммунология, Общая биология и микробиология, Общая микробиология, Микробиология, вирусология, иммунология - микробиология полости рта, Основы микробиологии и иммунологии, Микробиология, санитария и гигиена, Основы биохимии и микробиологии, Микробиология и биологическая повреждаемость товаров, Микробиология с основами вирусологии, Сельскохозяйственная микробиология
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
9. Документ
Славянский А. А. (Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского).
Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей : Учебник / А. А. Славянский ; Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 364 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - https://znanium.ru/catalog/document?id=446805. - https://znanium.ru/cover/2133/2133092.jpg. - ISBN 978-5-16-015621-7. - ISBN 978-5-16-106861-8 (электр. издание).
Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей : Учебник / А. А. Славянский ; Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 364 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - https://znanium.ru/catalog/document?id=446805. - https://znanium.ru/cover/2133/2133092.jpg. - ISBN 978-5-16-015621-7. - ISBN 978-5-16-106861-8 (электр. издание).
Авторы: Славянский А. А.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевые производства
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=446805
10. Документ
Куликовский А. В.
Пищевая микробиология: эмерджентные зоонозы : учебное пособие / А. В. Куликовский, З. Ю. Хапцев, А. А. Комаров ; А. В. Куликовский, З. Ю. Хапцев, Д. А. Макаров, А. А. Комаров. - 2-е изд. ; испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 233 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/541764 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/541764. - https://urait.ru/book/cover/46A0FC7E-AB01-419B-85DB-A9F559601AF1. - ISBN 978-5-534-11126-2 : 1059.00.
Пищевая микробиология: эмерджентные зоонозы : учебное пособие / А. В. Куликовский, З. Ю. Хапцев, А. А. Комаров ; А. В. Куликовский, З. Ю. Хапцев, Д. А. Макаров, А. А. Комаров. - 2-е изд. ; испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 233 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/541764 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/541764. - https://urait.ru/book/cover/46A0FC7E-AB01-419B-85DB-A9F559601AF1. - ISBN 978-5-534-11126-2 : 1059.00.
Авторы: Куликовский А. В., Хапцев З. Ю., Комаров А. А.
Ключевые слова: Биология и биотехнологии, Естественные науки, Основы микробиологии, Микробиология, Ветеринарная санитария, Санитарная микробиология, Пищевая микробиология, Биология и микробиология, Ветеринарная санитария на предприятиях, Общая биология и микробиология, Общая микробиология, Актуальные проблемы медицинской микробиологии, Природно-очаговые инфекции территорий, Санитарная и пищевая микробиология, Современные методы в микробиологии, Актуальные проблемы микробиологии, Микробиология пищевая, Основы санитарной микробиологии, Санитария и гигиена общественного питания, Введение в биологию и микробиология, Проблемы современной микробиологии, Оценка и управление рисками при зоонозах, Ветеринарная санитария на предприятиях по переработке сырья животного происхождения, Гигиена, санитария и технология пищевых производств, Санитария и гигиена на предприятиях питания, Микробиология однородных групп товаров, Микробиология пищевой промышленности, Микробиология мясных продуктов, Классические микробиологические методы исследования безопасности продовольственного сырья, Микробиология и биология, Эмерджентные болезни животных, Санитарная гигиена и безопасность пищевых продуктов, Гигиена и санитария пищевых производств, HACCP в общественном питании, Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания, Санитарные правила для пищевых предприятий, Пищевая и техническая микробиология, Микробиология однородных групп продовольственных товаров, санитария и гигиена, Системы менеджмента качества и HACCP на пищевых предприятиях, Ветеринарная санитария на производстве, Природно-очаговые инфекции, Санитария и гигиена пищевых производств, Микробиология однородных групп продовольственных товаров, Санитария и гигиена на пищевых предприятиях, Актуальные проблемы современной микробиологии, Промышленная биология и санитарная микробиология, Микробиология сырья и продуктов животного происхождения
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
11. Документ
Юсупова Г.Г. (Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева).
Переработка зерна : Учебное пособие / Г.Г. Юсупова ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 404 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=439715. - https://znanium.ru/cover/1960/1960103.jpg. - ISBN 978-5-16-018293-3. - ISBN 978-5-16-111308-0 (электр. издание).
Переработка зерна : Учебное пособие / Г.Г. Юсупова ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 404 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=439715. - https://znanium.ru/cover/1960/1960103.jpg. - ISBN 978-5-16-018293-3. - ISBN 978-5-16-111308-0 (электр. издание).
Авторы: Юсупова Г.Г.
Основная рубрика: Сельское хозяйство
Основная подрубрика: Заготовка, хранение и переработка сельскохозяйственного сырья
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=439715
12. Документ
Леонова И. Б.
Основы микробиологии : учебник и практикум / И. Б. Леонова ; И. Б. Леонова. - Москва : Юрайт, 2024. - 277 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/537273 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/537273. - https://urait.ru/book/cover/53CC8551-7B43-4345-9FEF-C803FC51729D. - ISBN 978-5-534-15645-4 : 1229.00.
Основы микробиологии : учебник и практикум / И. Б. Леонова ; И. Б. Леонова. - Москва : Юрайт, 2024. - 277 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/537273 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/537273. - https://urait.ru/book/cover/53CC8551-7B43-4345-9FEF-C803FC51729D. - ISBN 978-5-534-15645-4 : 1229.00.
Авторы: Леонова И. Б.
Ключевые слова: Биология и биотехнологии, Естественные науки, Основы микробиологии, Микробиология, Биология и микробиология, Общая биология и микробиология, Общая микробиология, Основы микробиологии и биотехнологии, Основы промышленной микробиологии, Промышленная микробиология, Введение в биологию и микробиология, Микробиологический контроль качества и безопасности объектов окружающей среды, Экологическая микробиология, Медицинская микробиология. Патогенные микроорганизмы и методы борьбы с ними, Микробиология и биология, Экология микроорганизмов и микробиологический контроль объектов окружающей среды, Микробный метаболизм и промышленная микробиология, Таксономия патогенных микроорганизмов, Основы биотехнологии и микробиологии, Введение в микробиологию
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
13. Документ
Основы консервирования пищевых продуктов : Учебное пособие / А.И. Машанов, В.В. Матюшев, Н.А. Величко [и др.] ; Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 270 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - https://znanium.ru/catalog/document?id=439704. - https://znanium.ru/cover/2091/2091437.jpg. - ISBN 978-5-16-019139-3. - ISBN 978-5-16-111894-8 (электр. издание).
Авторы: Машанов А.И., Матюшев В.В., Величко Н.А., Кох Ж.А., Машанов А.А., Кох Д.А.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Процессы и аппараты пищевых производств
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=439704
14. Документ
Суслянок Г. М. (Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)).
Основы биохимии : Учебник / Г. М. Суслянок ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 400 с. - (Высшее образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=433342. - https://znanium.com/cover/2029/2029874.jpg. - ISBN 978-5-16-019160-7. - ISBN 978-5-16-111913-6 (электр. издание).
Основы биохимии : Учебник / Г. М. Суслянок ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 400 с. - (Высшее образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=433342. - https://znanium.com/cover/2029/2029874.jpg. - ISBN 978-5-16-019160-7. - ISBN 978-5-16-111913-6 (электр. издание).
Авторы: Суслянок Г. М.
Основная рубрика: Биологические науки
Основная подрубрика: Молекулярная биология. Общая морфология, биофизика, биохимия, физиология
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
15. Документ
Блохин Ю. И. (Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина).
Органическая химия в пищевых биотехнологиях : Учебник / Ю. И. Блохин, Т.А. Яркова, О.А. Соколова ; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 252 с. - (Высшее образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=432224. - https://znanium.com/cover/2083/2083874.jpg. - ISBN 978-5-16-019083-9. - ISBN 978-5-16-106523-5 (электр. издание).
Органическая химия в пищевых биотехнологиях : Учебник / Ю. И. Блохин, Т.А. Яркова, О.А. Соколова ; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 252 с. - (Высшее образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=432224. - https://znanium.com/cover/2083/2083874.jpg. - ISBN 978-5-16-019083-9. - ISBN 978-5-16-106523-5 (электр. издание).
Авторы: Блохин Ю. И., Яркова Т.А., Соколова О.А.
Основная рубрика: Химические науки
Основная подрубрика: Биоорганическая химия
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
16. Документ
Организация, нормирование и оплата труда в пищевой промышленности : Учебное пособие / Л.Т. Печеная, И.Е. Домарев, Р.С. Зиякаев, Е.Ю. Астраханцева ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ); Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 191 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=447811. - https://znanium.ru/cover/1861/1861002.jpg. - ISBN 978-5-16-017558-4. - ISBN 978-5-16-105557-1 (электр. издание).
Авторы: Печеная Л.Т., Домарев И.Е., Зиякаев Р.С., Астраханцева Е.Ю.
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Основная подрубрика: Экономика труда
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=447811
17. Документ
Емцев В. Т.
Общая микробиология : учебник / В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин ; В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин. - Москва : Юрайт, 2024. - 248 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/538631 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/538631. - https://urait.ru/book/cover/80D6A8E8-1D25-4817-A2CC-A18DCEE69925. - ISBN 978-5-534-11221-4 : 1119.00.
Общая микробиология : учебник / В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин ; В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин. - Москва : Юрайт, 2024. - 248 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/538631 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/538631. - https://urait.ru/book/cover/80D6A8E8-1D25-4817-A2CC-A18DCEE69925. - ISBN 978-5-534-11221-4 : 1119.00.
Авторы: Емцев В. Т., Мишустин Е. Н.
Ключевые слова: Биология и биотехнологии, Естественные науки, Основы микробиологии, Микробиология, Микробиология и иммунология, Химия и микробиология воды, Биология и микробиология, Микробиология и вирусология, Микробиология, вирусология - микробиология полости рта, Микробиология, вирусология, иммунология, Общая биология и микробиология, Общая микробиология, Микробиология, вирусология, иммунология - микробиология полости рта, Основы микробиологии и иммунологии, Микробиология, санитария и гигиена, Микробиология и биологическая повреждаемость товаров, Микробиология с основами вирусологии, Сельскохозяйственная микробиология, Микробиология, вирусология, Основы промышленной микробиологии, Промышленная микробиология, Химия воды и микробиология, Введение в биологию и микробиология, Микробиология, вирусология и иммунология, Микробиология и биология, Обеспечение контроля и настройки работы систем автоматики водоснабжения и водоотведения
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
18. Документ
Курочкин А.А. (Пензенский государственный технологический университет).
Оборудование хлебопекарного производства. Практикум : Учебное пособие / А.А. Курочкин, Г. В. Шабурова ; Пензенский государственный технологический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 231 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=444702. - https://znanium.ru/cover/2132/2132080.jpg. - ISBN 978-5-16-019960-3. - ISBN 978-5-16-108074-0 (электр. издание).
Оборудование хлебопекарного производства. Практикум : Учебное пособие / А.А. Курочкин, Г. В. Шабурова ; Пензенский государственный технологический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 231 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=444702. - https://znanium.ru/cover/2132/2132080.jpg. - ISBN 978-5-16-019960-3. - ISBN 978-5-16-108074-0 (электр. издание).
Авторы: Курочкин А.А., Шабурова Г. В.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Процессы и аппараты пищевых производств
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=444702
19. Документ
Нетрусов А. И.
Микробиология: теория и практика в 2 ч. Часть 2 : учебник / А. И. Нетрусов, И. Б. Котова ; А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. - Москва : Юрайт, 2024. - 332 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/537610 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/537610. - https://urait.ru/book/cover/8814F08D-F8EC-4D7C-B5B4-D4D8E78F47D7. - ISBN 978-5-534-03806-4 : 1429.00.
Микробиология: теория и практика в 2 ч. Часть 2 : учебник / А. И. Нетрусов, И. Б. Котова ; А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. - Москва : Юрайт, 2024. - 332 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/537610 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/537610. - https://urait.ru/book/cover/8814F08D-F8EC-4D7C-B5B4-D4D8E78F47D7. - ISBN 978-5-534-03806-4 : 1429.00.
Авторы: Нетрусов А. И., Котова И. Б.
Ключевые слова: Биология и биотехнологии, Естественные науки, Основы микробиологии, Микробиология, Химия и микробиология воды, Биология и микробиология, Промышленная микробиология и биотехнология, Почвенная микробиология, Общая биология и микробиология, Общая микробиология, Методы микробиологических исследований, Микробный метаболизм ксенобиотиков, Основы метаболизма клетки, Прокариоты в биосфере, Современные методы в микробиологии, Актуальные проблемы микробиологии, Частная микробиология и систематика прокариот, Основы микробиологии и биотехнологии, Микробиологические исследования, Основы промышленной микробиологии, Промышленная микробиология, Микробиология окружающей среды, Химия воды и микробиология, Введение в биологию и микробиология, Проблемы современной микробиологии, Молекулярная микробиология, Специальная микробиология, Общая и специальная микробиология, Основы экологии и микробиологии, Дидактические аспекты изучения микробиологических объектов, Индикаторная микробиология, Методы исследования в микробиологии, Микробиология пищевой промышленности, Частная микробиология, Микробиологический контроль качества и безопасности объектов окружающей среды, Микробиология напитков, Химия воды и микробиология Гидравлика, Экологическая микробиология, Основные пути метаболизма, Современная микробиология, Микробиология и промышленная санитария на фармацевтических производствах, Микробиология почв, Биополимеры и биохимические методы, Инженерная микробиология, Методы микробиологических исследований в фармации, Бактериальная биолюминесценция и ее использование при проведении микробиологических, иммунологических и санитарно-гигиенических исследованиях, Микробиологические основы биотехнологических систем, Основы экспериментальной микробиологии, Современные проблемы прикладной микробиологии, Энергетические процессы микроорганизмов, Особенности прокариотных клеток, Современные технологии синтеза лекарственных препаратов в промышленной микробиологии, Микробиология и биология, Экспериментальные методы биохимии и микробиологии, Общая микробиология и микробиология, Микробиология лесных экосистем, Экология микроорганизмов и микробиологический контроль объектов окружающей среды, Методические подходы в молекулярной микробиологии, Биология патогенных грибов, Микробиология, микробиология полости рта, Микробиологические методы в производстве материалов, Микробиологический мониторинг, Экологическая микробиология и методы контроля, Микробиология и токсикология, Микробиология и экология бактерий и вирусов, Микробный метаболизм и промышленная микробиология, Таксономия патогенных микроорганизмов, Микробиология полости рта, Основы биотехнологии и микробиологии, Современная световая микроскопия в биологических и медицинских исследованиях, Микробиология в отрасли, Методы микробиологического контроля лекарственных средств, Фармацевтическая микробиология, Микробиология экосистем, Экспериментальная микробиология, Пищевые агенты для продуктов животного происхождения, Микробиологическая трансформация органических веществ, Экология фитопатогенных микроорганизмов
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
20. Документ
Нетрусов А. И.
Микробиология: теория и практика в 2 ч. Часть 1 : учебник / А. И. Нетрусов, И. Б. Котова ; А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. - Москва : Юрайт, 2024. - 315 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/535984 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/535984. - https://urait.ru/book/cover/BB1ABDE6-C12D-47FB-B0B7-FC9F67E718EF. - ISBN 978-5-534-03805-7 : 1369.00.
Микробиология: теория и практика в 2 ч. Часть 1 : учебник / А. И. Нетрусов, И. Б. Котова ; А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. - Москва : Юрайт, 2024. - 315 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/535984 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/535984. - https://urait.ru/book/cover/BB1ABDE6-C12D-47FB-B0B7-FC9F67E718EF. - ISBN 978-5-534-03805-7 : 1369.00.
Авторы: Нетрусов А. И., Котова И. Б.
Ключевые слова: Биология и биотехнологии, Естественные науки, Основы микробиологии, Микробиология, Химия и микробиология воды, Биология и микробиология, Промышленная микробиология и биотехнология, Частная микробиология и систематика микроорганизмов, Почвенная микробиология, Общая биология и микробиология, Общая микробиология, Основы биохимии и микробиологии, Методы микробиологических исследований, Микробный метаболизм ксенобиотиков, Основы метаболизма клетки, Прокариоты в биосфере, Современные методы в микробиологии, Актуальные проблемы микробиологии, Частная микробиология и систематика прокариот, Основы микробиологии и биотехнологии, Микробиологические исследования, Основы промышленной микробиологии, Промышленная микробиология, Микробиология окружающей среды, Химия воды и микробиология, Введение в биологию и микробиология, Проблемы современной микробиологии, Молекулярная микробиология, Специальная микробиология, Общая и специальная микробиология, Основы экологии и микробиологии, Дидактические аспекты изучения микробиологических объектов, Индикаторная микробиология, Методы исследования в микробиологии, Микробиология пищевой промышленности, Частная микробиология, Микробиологический контроль качества и безопасности объектов окружающей среды, Микробиология напитков, Прикладная микробиология, Химия воды и микробиология Гидравлика, Экологическая микробиология, Основные пути метаболизма, Современная микробиология, Микробиология и промышленная санитария на фармацевтических производствах, Микробиология почв, Биополимеры и биохимические методы, Инженерная микробиология, Методы микробиологических исследований в фармации, Бактериальная биолюминесценция и ее использование при проведении микробиологических, иммунологических и санитарно-гигиенических исследованиях, Микробиологические основы биотехнологических систем, Основы экспериментальной микробиологии, Современные проблемы прикладной микробиологии, Эволюционная микробиология, Энергетические процессы микроорганизмов, Особенности прокариотных клеток, Современные технологии синтеза лекарственных препаратов в промышленной микробиологии, Микробиология и биология, Экспериментальные методы биохимии и микробиологии, Общая микробиология и микробиология, Общая микробиология и общая санитарная микробиология, Микробиология лесных экосистем, Экология микроорганизмов и микробиологический контроль объектов окружающей среды, Методические подходы в молекулярной микробиологии, Биология патогенных грибов, Микробиология, микробиология полости рта, Микробиологические методы в производстве материалов, Микробиологический мониторинг, Прикладная микробиология (по отраслям), Экологическая микробиология и методы контроля, Микробиология и токсикология, Микробиология и экология бактерий и вирусов, Микробный метаболизм и промышленная микробиология, Таксономия патогенных микроорганизмов, Введение в биологию и микробиологию, Микробиология полости рта, Основы биотехнологии и микробиологии, Современная световая микроскопия в биологических и медицинских исследованиях, Микробиология в отрасли, Методы микробиологического контроля лекарственных средств, Фармацевтическая микробиология, Микробиология экосистем, Биохимия и микробиология, Экспериментальная микробиология, Пищевые агенты для продуктов животного происхождения, Микробиологическая трансформация органических веществ, Экология фитопатогенных микроорганизмов
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет