Суслянок Г. М. (Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)).
Основы биохимии : Учебник / Г. М. Суслянок ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 400 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=477400. - https://znanium.ru/cover/2241/2241183.jpg. - ISBN 978-5-16-019160-7. - ISBN 978-5-16-111913-6 (электр. издание).

Алексеев Г.В. (Национальный исследовательский университет ИТМО).
Опыт и перспективы применения инновационных технологий образования в области пищевых производств : Монография / Г.В. Алексеев, И.И. Бриденко ; Национальный исследовательский университет ИТМО. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 321 с. - (Научная мысль). - https://znanium.ru/catalog/document?id=477593. - https://znanium.ru/cover/2238/2238383.jpg. - ISBN 978-5-16-010414-0. - ISBN 978-5-16-114587-6 (электр. издание).

Гупал В.М. (Военная академия Ракетных войск стратегического назначения им. Петра Великого).
Математика и загадочный генетический код : Монография / В.М. Гупал ; Военная академия Ракетных войск стратегического назначения им. Петра Великого. - 2. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2026. - 288 с. - (Научная мысль). - https://znanium.ru/catalog/document?id=472136. - https://znanium.ru/cover/2232/2232497.jpg. - ISBN 978-5-369-01404-2. - ISBN 978-5-16-102538-3 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-010519-2 (ISBN соиздателя).

Антиоксиданты растений и методы их определения : Монография / Н.А. Голубкина, Е.Г. Кекина, А.В. Молчанова [и др.] ; Федеральный научный центр овощеводства; Федеральный научный центр овощеводства. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 181 с. - (Научная мысль). - https://znanium.ru/catalog/document?id=478680. - https://znanium.ru/cover/2242/2242902.jpg. - ISBN 978-5-16-015666-8. - ISBN 978-5-16-108055-9 (электр. издание).

Анюшенкова О.Н. (Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации).
Английский язык: виноградарство и виноделие = English for Viticulture and Winemaking : Учебник / О.Н. Анюшенкова ; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 460 с. - (Профессиональный иностранный язык). - https://znanium.ru/catalog/document?id=480997. - https://znanium.ru/cover/2234/2234127.jpg. - ISBN 978-5-16-021672-0. - ISBN 978-5-16-114455-8 (электр. издание).

Клевцова Т.А. (Мелитопольский государственный университет).
Эффективные приемы сепарации зерна при производстве комбикормов : Монография / Т.А. Клевцова ; Мелитопольский государственный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 158 с. - (Научная мысль). - https://znanium.ru/catalog/document?id=449357. - https://znanium.ru/cover/2137/2137606.jpg. - ISBN 978-5-16-019791-3. - ISBN 978-5-16-112318-8 (электр. издание).

Клевцова Т.А. (МЕЛИТОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ).
Эффективные приемы сепарации зерна при производстве комбикормов : Монография / Т.А. Клевцова ; МЕЛИТОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 158 с. - (Научная мысль). - https://znanium.ru/catalog/document?id=449357. - https://znanium.ru/cover/2137/2137606.jpg. - ISBN 978-5-16-019791-3. - ISBN 978-5-16-112318-8 (электр. издание).

Ксенофонтов Б.С. (Московский государственный технический университет им. Н.Э. Баумана Национальный исследовательский университет).
Экологические основы безотходных биотехнологических производств : Монография / Б.С. Ксенофонтов ; Московский государственный технический университет им. Н.Э. Баумана Национальный исследовательский университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 200 с. - (Научная мысль). - https://znanium.ru/catalog/document?id=452455. - https://znanium.ru/cover/2155/2155615.jpg. - ISBN 978-5-16-020039-2. - ISBN 978-5-16-112580-9 (электр. издание).

Основы биологической безопасности : Учебно-методическая литература / М.Ш. Азаев, Т.А. Косогова, А.П. Агафонов, С.В. Нетёсов ; Государственный научный центр вирусологии и биотехнологии «Вектор» Роспотребнадзора; Новосибирский национальный исследовательский государственный университет. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 149 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=461542. - https://znanium.ru/cover/2196/2196306.jpg. - ISBN 978-5-16-018418-0. - ISBN 978-5-16-111451-3 (электр. издание).

Котова Т.В. (Кемеровский государственный медицинский университет Министерства здравоохранения Российской Федерации).
Безалкогольные напитки энергетической и эргогенной направленности : Монография / Т.В. Котова, О.Ю. Тихонова, В.М. Позняковский ; Кемеровский государственный медицинский университет Министерства здравоохранения Российской Федерации. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 251 с. - https://znanium.ru/catalog/document?id=471371. - https://znanium.ru/cover/2226/2226762.jpg. - ISBN 978-5-16-114329-2 (электр. издание).

Фундаментальные и прикладные исследования по приоритетным направлениям биоэкологии и биотехнологии : Сборник материалов VII Всероссийской научно-практической конференции (Ульяновск, 22 мая 2024 г.); Материалы конференций / Е.И. Антонова ; Ульяновский государственный педагогический университет им. И.Н. Ульянова. - 1. - Чебоксары : ООО "Издательский дом "Среда", 2024. - 197 с. - https://znanium.ru/catalog/document?id=460528. - https://znanium.ru/cover/2195/2195811.jpg. - ISBN 978-5-907830-38-7.

Ксенофонтов Б.С. (Московский государственный технический университет им. Н.Э. Баумана Национальный исследовательский университет).
Технологии и техника для создания экологически чистых и безотходных биотехнологических производств : Монография / Б.С. Ксенофонтов ; Московский государственный технический университет им. Н.Э. Баумана Национальный исследовательский университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 239 с. - (Научная мысль). - https://znanium.com/catalog/document?id=436439. - https://znanium.com/cover/2048/2048107.jpg. - ISBN 978-5-16-018700-6. - ISBN 978-5-16-111617-3 (электр. издание).

Гунькин В.А. (Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)).
Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания : Учебное пособие / В.А. Гунькин, Г. М. Суслянок ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - Вологда : Инфра-Инженерия, 2024. - 236 с. - https://znanium.ru/catalog/document?id=452595. - https://znanium.ru/cover/2171/2171138.jpg. - ISBN 978-5-9729-1874-4.

Леу А.Г.
Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала : Монография / А.Г. Леу, Г.В. Алексеев, В.В. Литвяк. - 1. - Вологда : Инфра-Инженерия, 2024. - 136 с. - https://znanium.ru/catalog/document?id=452594. - https://znanium.ru/cover/2171/2171137.jpg. - ISBN 978-5-9729-2140-9.

Суслянок Г. М. (Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)).
Основы биохимии : Учебник / Г. М. Суслянок ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 400 с. - (Высшее образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=433342. - https://znanium.com/cover/2029/2029874.jpg. - ISBN 978-5-16-019160-7. - ISBN 978-5-16-111913-6 (электр. издание).

Основы биологической безопасности : Учебно-методическая литература / М.Ш. Азаев, Т.А. Косогова, А.П. Агафонов, С.В. Нетёсов ; Государственный научный центр вирусологии и биотехнологии «Вектор» Роспотребнадзора; Новосибирский национальный исследовательский государственный университет. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 149 с. - (Высшее образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=437458. - https://znanium.com/cover/2001/2001724.jpg. - ISBN 978-5-16-018418-0. - ISBN 978-5-16-111451-3 (электр. издание).

Организация, нормирование и оплата труда в пищевой промышленности : Учебное пособие / Л.Т. Печеная, И.Е. Домарев, Р.С. Зиякаев, Е.Ю. Астраханцева ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ); Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 191 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=447811. - https://znanium.ru/cover/1861/1861002.jpg. - ISBN 978-5-16-017558-4.

Организация, нормирование и оплата труда в пищевой промышленности : Учебное пособие / Л.Т. Печеная, И.Е. Домарев, Р.С. Зиякаев, Е.Ю. Астраханцева ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ); Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 191 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=447811. - https://znanium.ru/cover/1861/1861002.jpg. - ISBN 978-5-16-017558-4. - ISBN 978-5-16-105557-1 (электр. издание).

Ксенофонтов Б.С. (Московский государственный технический университет им. Н.Э. Баумана).
Технологии и техника для создания экологически чистых и безотходных биотехнологических производств : Монография / Б.С. Ксенофонтов ; Московский государственный технический университет им. Н.Э. Баумана. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 239 с. - (Научная мысль). - https://znanium.com/catalog/document?id=436439. - https://znanium.com/cover/2048/2048107.jpg. - ISBN 978-5-16-018700-6. - ISBN 978-5-16-111617-3 (электр. издание).

Алексеев Геннадий Валентинович.
Опыт и перспективы применения инновационных технологий образования в области пищевых производств : Монография / Алексеев Геннадий Валентинович, Бриденко Игорь Иосифович ; Национальный исследовательский университет ИТМО. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 321 с. - (Научная мысль). - https://znanium.com/catalog/document?id=422635. - https://znanium.com/cover/1938/1938932.jpg. - ISBN 978-5-16-010414-0. - ISBN 978-5-16-102389-1.