| Найдено документов - 5 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '36.96я723' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Документ
Буйлова Л. А.
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум для спо / Л. А. Буйлова ; Л. А. Буйлова. - Москва : Юрайт, 2026. - 206 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/584900 (дата обращения: 29.04.2026). - https://urait.ru/bcode/584900. - https://urait.ru/book/cover/9E27D619-7A18-4E3D-BC07-79FFA4249230. - ISBN 978-5-534-04272-6 : 1189.00.
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум для спо / Л. А. Буйлова ; Л. А. Буйлова. - Москва : Юрайт, 2026. - 206 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/584900 (дата обращения: 29.04.2026). - https://urait.ru/bcode/584900. - https://urait.ru/book/cover/9E27D619-7A18-4E3D-BC07-79FFA4249230. - ISBN 978-5-534-04272-6 : 1189.00.
Авторы: Буйлова Л. А.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки, Технология молока и молочных продуктов, Технология производства молочных консервов и сухих детских молочных продуктов, Технология производства сыра и продуктов из молочной сыворотки, Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания, Технология производства консервов, Производство различных видов сыра и продуктов из молочной сыворотки, Производство цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания, Производство цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных, Технология производства цельномолочных продуктов, Технология молочных консервов мороженого, Технология продуктов из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
2. Документ
Основы консервирования пищевых продуктов : Учебное пособие / А.И. Машанов, В.В. Матюшев, Н.А. Величко [и др.] ; Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 270 с. - (Среднее профессиональное образование (КрГАУ)). - https://znanium.ru/catalog/document?id=470108. - https://znanium.ru/cover/2216/2216944.jpg. - ISBN 978-5-16-021202-9. - ISBN 978-5-16-113917-2 (электр. издание).
Авторы: Машанов А.И., Матюшев В.В., Величко Н.А., Кох Ж.А., Машанов А.А., Кох Д.А.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Процессы и аппараты пищевых производств
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=470108
3. Документ
Буйлова Л. А.
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум / Л. А. Буйлова ; Л. А. Буйлова. - Москва : Юрайт, 2024. - 206 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/538351 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/538351. - https://urait.ru/book/cover/A555C1B7-90B4-4FA4-AA37-FF2B0903D357. - ISBN 978-5-534-04272-6 : 959.00.
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум / Л. А. Буйлова ; Л. А. Буйлова. - Москва : Юрайт, 2024. - 206 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/538351 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/538351. - https://urait.ru/book/cover/A555C1B7-90B4-4FA4-AA37-FF2B0903D357. - ISBN 978-5-534-04272-6 : 959.00.
Авторы: Буйлова Л. А.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Технология молока и молочных продуктов, Технология производства молочных консервов и сухих детских молочных продуктов, Технология производства сыра и продуктов из молочной сыворотки, Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания, Технология производства консервов, Производство различных видов сыра и продуктов из молочной сыворотки, Производство цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания, Производство цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных, Технология производства цельномолочных продуктов, Технология молочных консервов мороженого, Технология продуктов из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
4. Документ
Буйлова Л. А.
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум / Л. А. Буйлова ; Л. А. Буйлова. - Москва : Юрайт, 2023. - 206 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/513611 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/513611. - https://urait.ru/book/cover/BA33D8D9-CA05-4A5F-B319-1A8E1773705D. - ISBN 978-5-534-04272-6 : 919.00.
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум / Л. А. Буйлова ; Л. А. Буйлова. - Москва : Юрайт, 2023. - 206 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/513611 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/513611. - https://urait.ru/book/cover/BA33D8D9-CA05-4A5F-B319-1A8E1773705D. - ISBN 978-5-534-04272-6 : 919.00.
Авторы: Буйлова Л. А.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Технология молока и молочных продуктов, Технология производства молочных консервов и сухих детских молочных продуктов, Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
5. Документ
Буйлова Л. А.
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум / Л. А. Буйлова ; Л. А. Буйлова. - Москва : Юрайт, 2022. - 206 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/491548 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/491548. - https://urait.ru/book/cover/A5C1D373-2FEE-4ACD-8925-00ED294FA66B. - ISBN 978-5-534-04272-6 : 879.00.
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум / Л. А. Буйлова ; Л. А. Буйлова. - Москва : Юрайт, 2022. - 206 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/491548 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/491548. - https://urait.ru/book/cover/A5C1D373-2FEE-4ACD-8925-00ED294FA66B. - ISBN 978-5-534-04272-6 : 879.00.
Авторы: Буйлова Л. А.
Ключевые слова: Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание, Прикладные науки. Техника., Технология молока и молочных продуктов, Технология производства молочных консервов и сухих детских молочных продуктов, Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет