| Найдено документов - 430 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '30.609я723 или 19.01.18 или 19.01.19 или 38.02.08 или 43.01.01 или 43.01.04 или 43.01.09 или 43.02.01' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Документ
Этика деловых отношений : Учебник / Ю.Ю. Петрунин, В.К. Борисов, Е.М. Панина, М.И. Панов ; Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова, факультет государственного управления; Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 161 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=481282. - https://znanium.ru/cover/2252/2252186.jpg. - ISBN 978-5-16-017800-4. - ISBN 978-5-16-110779-9 (электр. издание).
Авторы: Петрунин Ю.Ю., Борисов В.К., Панина Е.М., Панов М.И.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Психология бизнеса. Бизнес-этикет
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=481282
2. Документ
Голубенко О.А. (Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова).
Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов : Учебное пособие / О.А. Голубенко, Н.В. Коник ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : Издательский дом "Альфа-М", 2026. - 256 с. - (ПРОФИль). - https://znanium.ru/catalog/document?id=477245. - https://znanium.ru/cover/2227/2227861.jpg. - ISBN 978-5-98281-258-2. - ISBN 978-5-16-109505-8 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-004072-1 (ISBN соиздателя).
Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов : Учебное пособие / О.А. Голубенко, Н.В. Коник ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : Издательский дом "Альфа-М", 2026. - 256 с. - (ПРОФИль). - https://znanium.ru/catalog/document?id=477245. - https://znanium.ru/cover/2227/2227861.jpg. - ISBN 978-5-98281-258-2. - ISBN 978-5-16-109505-8 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-004072-1 (ISBN соиздателя).
Авторы: Голубенко О.А., Коник Н.В.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Товароведение продовольственных товаров
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=477245
3. Документ
Фридман А.М. (Российский университет кооперации).
Экономика организации. Практикум : Учебное пособие / А.М. Фридман ; Российский университет кооперации. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2026. - 180 с. - (СПО). - https://znanium.ru/catalog/document?id=482419. - https://znanium.ru/cover/2253/2253403.jpg. - ISBN 978-5-369-01830-9. - ISBN 978-5-16-108145-7 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-015745-0 (ISBN соиздателя).
Экономика организации. Практикум : Учебное пособие / А.М. Фридман ; Российский университет кооперации. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2026. - 180 с. - (СПО). - https://znanium.ru/catalog/document?id=482419. - https://znanium.ru/cover/2253/2253403.jpg. - ISBN 978-5-369-01830-9. - ISBN 978-5-16-108145-7 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-015745-0 (ISBN соиздателя).
Авторы: Фридман А.М.
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Основная подрубрика: Экономика предприятия (фирмы)
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=482419
4. Документ
Кнышова Е.Н. (Государственный университет управления).
Экономика организации : Учебник / Е.Н. Кнышова, Е. Е. Панфилова ; Государственный университет управления. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 335 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=476436. - https://znanium.ru/cover/2238/2238276.jpg. - ISBN 978-5-16-021840-3. - ISBN 978-5-16-105090-3 (электр. издание).
Экономика организации : Учебник / Е.Н. Кнышова, Е. Е. Панфилова ; Государственный университет управления. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 335 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=476436. - https://znanium.ru/cover/2238/2238276.jpg. - ISBN 978-5-16-021840-3. - ISBN 978-5-16-105090-3 (электр. издание).
Авторы: Кнышова Е.Н., Панфилова Е. Е.
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Основная подрубрика: Экономика предприятия (фирмы)
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=476436
5. Документ
Федотов В. А. (Российский государственный профессионально-педагогический университет).
Экономика : Учебник / В. А. Федотов, О. В. Комарова ; Российский государственный профессионально-педагогический университет; Российский государственный профессионально-педагогический университет. - 4. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 196 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=480305. - https://znanium.ru/cover/2243/2243312.jpg. - ISBN 978-5-16-015038-3. - ISBN 978-5-16-108985-9 (электр. издание).
Экономика : Учебник / В. А. Федотов, О. В. Комарова ; Российский государственный профессионально-педагогический университет; Российский государственный профессионально-педагогический университет. - 4. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 196 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=480305. - https://znanium.ru/cover/2243/2243312.jpg. - ISBN 978-5-16-015038-3. - ISBN 978-5-16-108985-9 (электр. издание).
Авторы: Федотов В. А., Комарова О. В.
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Основная подрубрика: Общая экономическая теория
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=480305
6. Документ
Учет затрат и калькулирование себестоимости : Учебное пособие / Н.Н. Бондина, И.А. Бондин, И.В. Павлова, О.В. Лаврина ; Пензенский государственный аграрный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 254 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=468404. - https://znanium.ru/cover/2187/2187081.jpg. - ISBN 978-5-16-013932-6. - ISBN 978-5-16-108897-5 (электр. издание).
Авторы: Бондина Н.Н., Бондин И.А., Павлова И.В., Лаврина О.В.
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Основная подрубрика: Бухгалтерский учет отдельных операций
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=468404
7. Документ
Магер В.Е. (Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого).
Управление качеством : Учебное пособие / В.Е. Магер ; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 176 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=482086. - https://znanium.ru/cover/2255/2255707.jpg. - ISBN 978-5-16-014612-6. - ISBN 978-5-16-109083-1 (электр. издание).
Управление качеством : Учебное пособие / В.Е. Магер ; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 176 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=482086. - https://znanium.ru/cover/2255/2255707.jpg. - ISBN 978-5-16-014612-6. - ISBN 978-5-16-109083-1 (электр. издание).
Авторы: Магер В.Е.
Основная рубрика: Управление (менеджмент)
Основная подрубрика: Управление качеством. Квалиметрия
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=482086
8. Документ
Шитов В.Н.
Товароведение непродовольственных товаров : Учебное пособие / В.Н. Шитов. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 429 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=469391. - https://znanium.ru/cover/2188/2188101.jpg. - ISBN 978-5-16-020677-6. - ISBN 978-5-16-113345-3 (электр. издание).
Товароведение непродовольственных товаров : Учебное пособие / В.Н. Шитов. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 429 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=469391. - https://znanium.ru/cover/2188/2188101.jpg. - ISBN 978-5-16-020677-6. - ISBN 978-5-16-113345-3 (электр. издание).
Авторы: Шитов В.Н.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Товароведение непродовольственных товаров
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=469391
9. Документ
Григорян Е.С. (Военная академия материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулёва, ф-л г. Пенза).
Товароведение : Учебное пособие / Е.С. Григорян ; Военная академия материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулёва, ф-л г. Пенза. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 265 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=476618. - https://znanium.ru/cover/2216/2216896.jpg. - ISBN 978-5-16-014008-7. - ISBN 978-5-16-108921-7 (электр. издание).
Товароведение : Учебное пособие / Е.С. Григорян ; Военная академия материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулёва, ф-л г. Пенза. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 265 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=476618. - https://znanium.ru/cover/2216/2216896.jpg. - ISBN 978-5-16-014008-7. - ISBN 978-5-16-108921-7 (электр. издание).
Авторы: Григорян Е.С.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Товароведение
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=476618
10. Документ
Технология продукции общественного питания. Практикум : Учебное пособие / Л.П. Липатова, Т.В. Жубрева, Е.Н. Мясникова [и др.] ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 248 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=477239. - https://znanium.ru/cover/2239/2239890.jpg. - ISBN 978-5-16-020837-4. - ISBN 978-5-16-113514-3 (электр. издание).
Авторы: Липатова Л.П., Жубрева Т.В., Мясникова Е.Н., Дзюба Г.Н., Акимова Н. А.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Общественное питание
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=477239
11. Документ
Юсупова Г.Г. (Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева).
Технология мукомольного производства : Учебное пособие / Г.Г. Юсупова, О.Н. Бердышникова ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 180 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=479519. - https://znanium.ru/cover/2205/2205225.jpg. - ISBN 978-5-16-014730-7. - ISBN 978-5-16-107312-4 (электр. издание).
Технология мукомольного производства : Учебное пособие / Г.Г. Юсупова, О.Н. Бердышникова ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 180 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=479519. - https://znanium.ru/cover/2205/2205225.jpg. - ISBN 978-5-16-014730-7. - ISBN 978-5-16-107312-4 (электр. издание).
Авторы: Юсупова Г.Г., Бердышникова О.Н.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевые производства
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=479519
12. Документ
Бредихин С.А. (Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева).
Технология и техника переработки молока : Учебное пособие / С.А. Бредихин ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 443 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=466755. - https://znanium.ru/cover/2215/2215652.jpg. - ISBN 978-5-16-016957-6. - ISBN 978-5-16-109531-7 (электр. издание).
Технология и техника переработки молока : Учебное пособие / С.А. Бредихин ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 443 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=466755. - https://znanium.ru/cover/2215/2215652.jpg. - ISBN 978-5-16-016957-6. - ISBN 978-5-16-109531-7 (электр. издание).
Авторы: Бредихин С.А.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевые производства
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=466755
13. Документ
Калачев С. Л.
Теоретические основы товароведения : учебник для спо / С. Л. Калачев ; С. Л. Калачев. - 4-е изд. - Москва : Юрайт, 2026. - 442 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/584591 (дата обращения: 29.04.2026). - https://urait.ru/bcode/584591. - https://urait.ru/book/cover/AE93AEFB-63F1-408D-94B0-6BF46535071A. - ISBN 978-5-534-19756-3 : 2279.00.
Теоретические основы товароведения : учебник для спо / С. Л. Калачев ; С. Л. Калачев. - 4-е изд. - Москва : Юрайт, 2026. - 442 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/584591 (дата обращения: 29.04.2026). - https://urait.ru/bcode/584591. - https://urait.ru/book/cover/AE93AEFB-63F1-408D-94B0-6BF46535071A. - ISBN 978-5-534-19756-3 : 2279.00.
Авторы: Калачев С. Л.
Ключевые слова: Торговое дело и ценообразование, Экономические науки, Теоретические основы товароведения и экспертизы, Теоретические основы товароведения, Оценка качества товаров и основы экспертизы, Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров, Экспертиза и оценка качества товаров, Товароведение пищевых продуктов, Основы товароведения продовольственных товаров, Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров, Товароведение, Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров, Основы товароведения, Основы товароведения и экспертизы товаров, Товароведение и экспертиза, Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров и услуг, Организация и проведение экспертизы и оценка качества товаров, Организация и проведения экспертизы и оценки качества товаров, Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров, Оценка качества товаров и основы экспертизы продовольственных товаров, Товароведение и организация экспертизы качества потребительских товаров, Проведение экспертизы и оценки качества товаров, Продажа непродовольственных товаров, Продажа продовольственных товаров
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
14. Документ
Иванов Г.Г. (Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова).
Складская логистика : Учебник / Г.Г. Иванов, Н.С. Киреева ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 192 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=472175. - https://znanium.ru/cover/2229/2229430.jpg. - ISBN 978-5-16-021610-2. - ISBN 978-5-16-112891-6 (электр. издание).
Складская логистика : Учебник / Г.Г. Иванов, Н.С. Киреева ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 192 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=472175. - https://znanium.ru/cover/2229/2229430.jpg. - ISBN 978-5-16-021610-2. - ISBN 978-5-16-112891-6 (электр. издание).
Авторы: Иванов Г.Г., Киреева Н.С.
Основная рубрика: Управление (менеджмент)
Основная подрубрика: Складская логистика
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=472175
15. Документ
Васюкова А. Т.
Ресторанное дело. Технология производства ресторанной продукции : учебник для спо / А. Т. Васюкова ; А. Т. Васюкова. - Москва : Юрайт, 2026. - 67 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/590290 (дата обращения: 29.04.2026). - https://urait.ru/bcode/590290. - https://urait.ru/book/cover/9423E708-A760-4033-96A9-295DD3931BEA. - ISBN 978-5-534-18245-3 : 459.00.
Ресторанное дело. Технология производства ресторанной продукции : учебник для спо / А. Т. Васюкова ; А. Т. Васюкова. - Москва : Юрайт, 2026. - 67 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/590290 (дата обращения: 29.04.2026). - https://urait.ru/bcode/590290. - https://urait.ru/book/cover/9423E708-A760-4033-96A9-295DD3931BEA. - ISBN 978-5-534-18245-3 : 459.00.
Авторы: Васюкова А. Т.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки, Ресторанное дело, Поварское дело, Технология производства ресторанных блюд, Организация деятельности повара, Организация работы повара, Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар, кондитер, пекарь)
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
16. Документ
Васюкова А. Т.
Ресторанное дело. Технология и организация производства : учебник для спо / А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; под редакцией А. Т. Васюковой. - Москва : Юрайт, 2026. - 197 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/590289 (дата обращения: 29.04.2026). - https://urait.ru/bcode/590289. - https://urait.ru/book/cover/13946CCC-CAD8-4A46-82F6-861528F11F6C. - ISBN 978-5-534-18098-5 : 1149.00.
Ресторанное дело. Технология и организация производства : учебник для спо / А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; под редакцией А. Т. Васюковой. - Москва : Юрайт, 2026. - 197 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/590289 (дата обращения: 29.04.2026). - https://urait.ru/bcode/590289. - https://urait.ru/book/cover/13946CCC-CAD8-4A46-82F6-861528F11F6C. - ISBN 978-5-534-18098-5 : 1149.00.
Авторы: Васюкова А. Т., Мошкин А. В.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки, Технология приготовления и оформления ресторанной продукции, Ресторанное дело, Организация обслуживания в ресторане, Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов, Основы организации гостиничного и ресторанного дела, Технология и организация производства ресторанной продукции, Технология производства ресторанной продукции, Инновационные технологии производства ресторанной продукции, Организация винного сервиса в ресторанном деле
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
17. Документ
Васюкова А. Т.
Ресторанное дело. Организация производства и обслуживания : учебник для спо / А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; под редакцией А. Т. Васюковой. - Москва : Юрайт, 2026. - 92 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/590291 (дата обращения: 29.04.2026). - https://urait.ru/bcode/590291. - https://urait.ru/book/cover/A828C5F7-0016-49FD-AF17-E80F214E7832. - ISBN 978-5-534-18238-5 : 559.00.
Ресторанное дело. Организация производства и обслуживания : учебник для спо / А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин ; под редакцией А. Т. Васюковой. - Москва : Юрайт, 2026. - 92 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/590291 (дата обращения: 29.04.2026). - https://urait.ru/bcode/590291. - https://urait.ru/book/cover/A828C5F7-0016-49FD-AF17-E80F214E7832. - ISBN 978-5-534-18238-5 : 559.00.
Авторы: Васюкова А. Т., Мошкин А. В.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки, Организация обслуживания, Основы кейтеринга, Ресторанное дело, Организация обслуживания в ресторане, Кейтеринг на предприятиях общественного питания, Поварское дело, Организация производства в ресторанах, Кейтеринг, Организация деятельности повара, Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции: Банкетные блюда и закуски, Основы организации гостиничного и ресторанного дела, Организация работы повара, Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар, кондитер, пекарь), Организация винного сервиса в ресторанном деле
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
18. Документ
Бороздина Г.В. (Белорусский государственный экономический университет).
Психология делового общения : Учебник / Г.В. Бороздина ; Белорусский государственный экономический университет. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 320 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=467398. - https://znanium.ru/cover/2216/2216318.jpg. - ISBN 978-5-16-015397-1. - ISBN 978-5-16-110260-2 (электр. издание).
Психология делового общения : Учебник / Г.В. Бороздина ; Белорусский государственный экономический университет. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 320 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=467398. - https://znanium.ru/cover/2216/2216318.jpg. - ISBN 978-5-16-015397-1. - ISBN 978-5-16-110260-2 (электр. издание).
Авторы: Бороздина Г.В.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Психология бизнеса. Бизнес-этикет
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=467398
19. Документ
Медведь Т.И. (Севастопольский торгово-экономический техникум).
Процессы приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента : Учебное пособие / Т.И. Медведь ; Севастопольский торгово-экономический техникум. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 203 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=471425. - https://znanium.ru/cover/2230/2230302.jpg. - ISBN 978-5-16-017889-9. - ISBN 978-5-16-110901-4 (электр. издание).
Процессы приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента : Учебное пособие / Т.И. Медведь ; Севастопольский торгово-экономический техникум. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 203 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=471425. - https://znanium.ru/cover/2230/2230302.jpg. - ISBN 978-5-16-017889-9. - ISBN 978-5-16-110901-4 (электр. издание).
Авторы: Медведь Т.И.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Общественное питание
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=471425
20. Документ
Кошевая И.П. (Государственный университет управления).
Профессиональная этика и психология делового общения : Учебное пособие / И.П. Кошевая, А.А. Канке ; Государственный университет управления; Государственный университет управления. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 304 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=475101. - https://znanium.ru/cover/2237/2237131.jpg. - ISBN 978-5-16-021748-2. - ISBN 978-5-16-100669-6 (электр. издание).
Профессиональная этика и психология делового общения : Учебное пособие / И.П. Кошевая, А.А. Канке ; Государственный университет управления; Государственный университет управления. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 304 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=475101. - https://znanium.ru/cover/2237/2237131.jpg. - ISBN 978-5-16-021748-2. - ISBN 978-5-16-100669-6 (электр. издание).
Авторы: Кошевая И.П., Канке А.А.
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис
Основная подрубрика: Психология бизнеса. Бизнес-этикет
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=475101