| Найдено документов - 41 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '36.95я73' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Документ
Голубева Л. В.
Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы : учебник и практикум / Л. В. Голубева ; Л. В. Голубева. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 392 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/538078 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/538078. - https://urait.ru/book/cover/416E9D4F-F39E-47F4-A917-1BAAF8EDDE83. - ISBN 978-5-534-10842-2 : 1659.00.
Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы : учебник и практикум / Л. В. Голубева ; Л. В. Голубева. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 392 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/538078 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/538078. - https://urait.ru/book/cover/416E9D4F-F39E-47F4-A917-1BAAF8EDDE83. - ISBN 978-5-534-10842-2 : 1659.00.
Авторы: Голубева Л. В.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Технология молока и молочных продуктов, Технология производства мясомолочных консервов, Технология молочных консервов (сухих и сгущенных), Производственный учет на предприятиях молочной промышленности, Производственные расчеты в молочной промышленности, Технология молочных консервов и заменителей цельного молока, Технологии комплексной переработки молочного сырья, Технология продуктов из вторичного молочного сырья, Общие принципы переработки молочного сырья, Технология молочной продукции, Технология продуктов детского питания на молочной основе, Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы), Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание), Технология продуктов и обезжиренного молока, пахты, сыворотки, Технология производства молочных консервов, Технология производства мясных и молочных консервов
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
2. Документ
Бредихин С.А. (Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева).
Технология и техника переработки молока : Учебное пособие / С.А. Бредихин ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 443 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - https://znanium.com/catalog/document?id=432778. - https://znanium.com/cover/2083/2083884.jpg. - ISBN 978-5-16-010051-7. - ISBN 978-5-16-101751-7 (электр. издание).
Технология и техника переработки молока : Учебное пособие / С.А. Бредихин ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 443 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - https://znanium.com/catalog/document?id=432778. - https://znanium.com/cover/2083/2083884.jpg. - ISBN 978-5-16-010051-7. - ISBN 978-5-16-101751-7 (электр. издание).
Авторы: Бредихин С.А.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевые производства
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
3. Документ
Бурлев М. Я.
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис : учебное пособие / М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев ; М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2024. - 418 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/541261 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/541261. - https://urait.ru/book/cover/85E273BE-5168-4720-B333-D3326D1989EA. - ISBN 978-5-534-10006-8 : 1749.00.
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис : учебное пособие / М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев ; М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2024. - 418 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/541261 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/541261. - https://urait.ru/book/cover/85E273BE-5168-4720-B333-D3326D1989EA. - ISBN 978-5-534-10006-8 : 1749.00.
Авторы: Бурлев М. Я., Илюхин В. В., Тамбовцев И. М.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования, Процессы и аппараты пищевых производств, Технологии пищевых производств, Диагностика, ремонт, монтаж, сервисное обслуживание оборудования, Механическое оборудование технических систем, Технологическое оборудование молочной отрасли, Диагностика, ремонт и монтаж технологического оборудования, Монтаж и наладка приборов и средств автоматизации, Монтаж и эксплуатация систем автоматизации управления технологическими процессами, Ремонт и обслуживание технологического оборудования, Диагностика и остаточный ресурс технологического оборудования, Монтаж и сервисное обслуживание технологического оборудования малых предприятий, Монтаж, наладка и эксплуатация средств автоматизации, Монтаж и ремонт технологического оборудования, Введение в технологии пищевых производств, Обеспечение ремонтопригодности технологического оборудования, Ремонт и контроль технологического оборудования, Сервис, обслуживание и ремонт технологическим оборудованием и материалами, Надежность транспортных и транспортно-технологических машин и оборудования, Диагностика, ремонт, монтаж и сервисное обслуживание технологического оборудования пищевых производств, Пуско-наладка, эксплуатация и модернизация технических систем управления, Надежность технологических машин и оборудования, Оборудование и технологии производства упаковки, Метрологическое обеспечение технологического процесса молочной промышленности, Монтаж, сервис, ремонт, диагностика оборудования, Обслуживание и наладка специальных устройств и изделий, Комплектация монтаж и наладка средств автоматизации, Наладка и эксплуатация производственного оборудования, Диагностика и сервисное обслуживание машин и аппаратов пищевых производств, Монтаж, эксплуатация и ремонт машин и аппаратов пищевых производств, Основы технологии пищевых производств, Технологическое оборудование для упаковки пищевых продуктов, Технологическое оборудование сборки продуктов питания, Функциональное оборудование отрасли, Конструкция и обслуживание подшипниковых узлов технологического оборудования, Монтаж и наладка средств автоматизации, Методы обеспечения надежности инструментальных наладок, Методы оптимизации и наладки автоматических регуляторов, Монтаж технологического оборудования, Гидропривод машин и оборудования отрасли, Ремонт технологических машин и оборудования, Надежность технических систем пищевых производств, Диагностика и сервисное обслуживание оборудования, Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования, Оборудование и организация непрерывного технологического потока, Тара и упаковка в молочной отрасли, Монтаж и эксплуатация технологического оборудования, Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования отрасли, Диагностика и сервисное обслуживание технологических машин пищевых производств, Современные системы диагностики и сервиса машин и агрегатов пищевой промышленности, Эксплуатация и ремонт технологических машин пищевых производств, Техническая эксплуатация и ремонт оборудования, Диагностика, ремонт, монтаж и сервисное обслуживание оборудования пищевых производств, Ремонт, монтаж и обслуживание машин, Ремонт, монтаж и обслуживание машин и оборудования пищевых технологий, Гидропривод технологического оборудования, Технология ремонта промышленного оборудования, Монтаж и ремонт оборудования, Монтаж и эксплуатация вакуумного оборудования, Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования пищевых производств, Ремонт и монтаж технологического оборудования, Монтаж, эксплуатация и ремонт технологических машин и оборудования, Оптимизация и моделирование технологических процессов в молочной промышленности, Оборудование предприятий молочной промышленности, Пути интенсификации процессов и совершенствование технологического оборудования молочной промышленности, Разработка технической документации на продукты питания, Испытания и монтаж технологического оборудование, Эксплуатация и ремонт машин и оборудования, Монтаж механизмов и узлов
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
4. Документ
Курочкин А. А.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 255 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/538656 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/538656. - https://urait.ru/book/cover/5AB7D025-D37D-4AA5-B91D-44674A4B5A0E. - ISBN 978-5-534-05919-9 : 919.00.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 255 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/538656 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/538656. - https://urait.ru/book/cover/5AB7D025-D37D-4AA5-B91D-44674A4B5A0E. - ISBN 978-5-534-05919-9 : 919.00.
Авторы: Курочкин А. А.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства, Технология молока и молочных продуктов, Технология хранения и переработки продукции животноводства, Технология переработки мяса и мясопродуктов, Технологические основы отрасли, Технология производства и переработки продукции животноводства, Технология производства, переработки и хранения продукции животноводства, Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства, Технология переработки и хранения продукции животноводства, Технология переработки продукции животноводства, Технологическое оборудование переработки продукции животноводства, Технология первичной переработки продукции животноводства, Технологии первичной переработки продукции животноводства, Технологии производства и переработки продукции животноводства
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
5. Документ
Курочкин А. А.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 249 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/538434 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/538434. - https://urait.ru/book/cover/287C4B07-3BEE-4047-A410-271FB9853E83. - ISBN 978-5-534-05918-2 : 899.00.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 249 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/538434 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/538434. - https://urait.ru/book/cover/287C4B07-3BEE-4047-A410-271FB9853E83. - ISBN 978-5-534-05918-2 : 899.00.
Авторы: Курочкин А. А.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства, Технологические машины и оборудование, Технология молока и молочных продуктов, Оборудование перерабатывающих производств, Технология переработки мяса и мясопродуктов, Технологические основы отрасли, Технология производства и переработки продукции животноводства, Технологические машины и оборудование пищевых производств, Технологические машины и оборудование перерабатывающих производств, Технологическое оснащение производства, Производство сыров, Оборудование тары и упаковки, Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства, Оборудование и приборы для переработки продуктов животного происхождения, Технология переработки продукции животноводства, Технологические машины и оборудование общего назначения, Технологическое оборудование для переработки мясной и молочной продукции, Технологическое оборудование переработки продукции животноводства, Функциональное оборудование отрасли, Оборудование для термической обработки, Оборудование для технологического транспортирования сырья и готовой продукции, Оборудование для тепловой обработки, Комплексная переработка, Оборудование для хранения, Технологическое оборудование для переработки мяса и молока, Оборудование и технологии специальных методов обработки, Оборудование технологических комплексов, Оборудование мясной и молочной промышленности, Устройство машин и оборудования мясной и молочной промышленности, Формирование имиджа коммерческой организации, Технология первичной переработки продукции животноводства, Современное технологическое оборудование для переработки молока и сыроделия, Оборудование предприятий молочной промышленности, Транспортное оборудование пищевой и перерабатывающей промышленности
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
6. Документ
Чебакова Г. В. (Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина).
Оценка качества молока и молочных продуктов : Учебно-методическая литература / Г. В. Чебакова, И.А. Зачесова ; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 182 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - https://znanium.ru/catalog/document?id=446819. - https://znanium.ru/cover/2141/2141512.jpg. - ISBN 978-5-16-010352-5. - ISBN 978-5-16-107305-6 (электр. издание).
Оценка качества молока и молочных продуктов : Учебно-методическая литература / Г. В. Чебакова, И.А. Зачесова ; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 182 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - https://znanium.ru/catalog/document?id=446819. - https://znanium.ru/cover/2141/2141512.jpg. - ISBN 978-5-16-010352-5. - ISBN 978-5-16-107305-6 (электр. издание).
Авторы: Чебакова Г. В., Зачесова И.А.
Основная рубрика: Сельское хозяйство
Основная подрубрика: Животноводство. Ветеринария
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=446819
7. Документ
Молочные продукты в рациональном питании : учебное пособие / Л. Плохотнюк, А. С. Пасечников, Т. А. Пасечникова [и др.] ; Л. Н. Плохотнюк [и др.] ; под редакцией Л. Н. Плохотнюка. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 112 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/551810 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/551810. - https://urait.ru/book/cover/B7865DB0-A8A5-4114-BD79-2C5321DAE0F2. - ISBN 978-5-534-18849-3 : 629.00.
Авторы: Плохотнюк Л., Пасечников А. С., Пасечникова Т. А., Пахарев А. В., Пахарев П. В.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Основы рационального питания, Рациональное питание, Молоковедение, Молочные продукты в рациональном питании
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
8. Документ
Молочные продукты в рациональном питании : учебное пособие / Л. Плохотнюк, А. С. Пасечников, Т. А. Пасечникова [и др.] ; Л. Н. Плохотнюк [и др.]. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 112 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/551809 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/551809. - https://urait.ru/book/cover/64312822-F9BD-4167-A990-E22BCE791FCD. - ISBN 978-5-534-18848-6 : 419.00.
Авторы: Плохотнюк Л., Пасечников А. С., Пасечникова Т. А., Пахарев А. В., Пахарев П. В.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Физиология питания, Основы рационального питания, Рациональное питание, Национальные молочные продукты
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
9. Документ
Голубева Л. В.
Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы : учебник и практикум / Л. В. Голубева ; Л. В. Голубева. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2023. - 392 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/513312 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/513312. - https://urait.ru/book/cover/6E564E9E-3209-47A1-89D9-C9AE47009C67. - ISBN 978-5-534-10842-2 : 1579.00.
Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы : учебник и практикум / Л. В. Голубева ; Л. В. Голубева. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2023. - 392 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/513312 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/513312. - https://urait.ru/book/cover/6E564E9E-3209-47A1-89D9-C9AE47009C67. - ISBN 978-5-534-10842-2 : 1579.00.
Авторы: Голубева Л. В.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Технология молока и молочных продуктов, Технология производства мясомолочных консервов, Технология молочных консервов (сухих и сгущенных), Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы), Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
10. Документ
Бурлев М. Я.
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис : учебное пособие / М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев ; М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2023. - 418 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/516822 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/516822. - https://urait.ru/book/cover/37B3CA79-329D-466E-BC4D-04C004C35473. - ISBN 978-5-534-10006-8 : 1669.00.
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис : учебное пособие / М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев ; М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2023. - 418 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/516822 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/516822. - https://urait.ru/book/cover/37B3CA79-329D-466E-BC4D-04C004C35473. - ISBN 978-5-534-10006-8 : 1669.00.
Авторы: Бурлев М. Я., Илюхин В. В., Тамбовцев И. М.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Процессы и аппараты пищевых производств, Технологии пищевых производств, Диагностика, ремонт, монтаж, сервисное обслуживание оборудования, Технологическое оборудование молочной отрасли, Введение в технологии пищевых производств, Основы технологии пищевых производств
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
11. Документ
Курочкин А. А.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2023. - 255 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/513945 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/513945. - https://urait.ru/book/cover/14582B3A-270F-49B6-B121-0F7792633B0B. - ISBN 978-5-534-05919-9 : 1089.00.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2023. - 255 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/513945 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/513945. - https://urait.ru/book/cover/14582B3A-270F-49B6-B121-0F7792633B0B. - ISBN 978-5-534-05919-9 : 1089.00.
Авторы: Курочкин А. А.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства, Технология молока и молочных продуктов, Технология хранения и переработки продукции животноводства, Технология переработки мяса и мясопродуктов, Технологические основы отрасли, Технология производства и переработки продукции животноводства, Технология производства, переработки и хранения продукции животноводства, Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства, Технология переработки и хранения продукции животноводства, Технология переработки продукции животноводства, Технологическое оборудование переработки продукции животноводства, Технология первичной переработки продукции животноводства, Технологии первичной переработки продукции животноводства, Технологии производства и переработки продукции животноводства
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
12. Документ
Курочкин А. А.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2023. - 249 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/513701 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/513701. - https://urait.ru/book/cover/34109A47-34A7-439C-B51C-D051C22997EA. - ISBN 978-5-534-05918-2 : 1069.00.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2023. - 249 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/513701 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/513701. - https://urait.ru/book/cover/34109A47-34A7-439C-B51C-D051C22997EA. - ISBN 978-5-534-05918-2 : 1069.00.
Авторы: Курочкин А. А.
Ключевые слова: Пищевая промышленность и общественное питание, Технические науки и информационные технологии, Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства, Технология молока и молочных продуктов, Технология переработки мяса и мясопродуктов, Технологические основы отрасли, Технология производства и переработки продукции животноводства, Технология производства, переработки и хранения продукции животноводства, Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства, Технология переработки продукции животноводства, Технологическое оборудование переработки продукции животноводства, Технология первичной переработки продукции животноводства
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
13. Документ
Ганина Вера Ивановна.
Производственный контроль молочной продукции : Учебник / Ганина Вера Ивановна, Борисова Людмила Александровна, Морозова Виктория Всеволодовна ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ); Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 256 с. - (Высшее образование: Магистратура). - https://znanium.com/catalog/document?id=417523. - https://znanium.com/cover/1865/1865668.jpg. - ISBN 978-5-16-017659-8. - ISBN 978-5-16-110302-9.
Производственный контроль молочной продукции : Учебник / Ганина Вера Ивановна, Борисова Людмила Александровна, Морозова Виктория Всеволодовна ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ); Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 256 с. - (Высшее образование: Магистратура). - https://znanium.com/catalog/document?id=417523. - https://znanium.com/cover/1865/1865668.jpg. - ISBN 978-5-16-017659-8. - ISBN 978-5-16-110302-9.
Авторы: Ганина Вера Ивановна, Борисова Людмила Александровна, Морозова Виктория Всеволодовна
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевые производства
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
14. Документ
Молочные продукты в рациональном питании : учебное пособие / Л. Плохотнюк, А. С. Пасечников, Т. А. Пасечникова [и др.] ; Л. Н. Плохотнюк [и др.] ; под редакцией Л. Н. Плохотнюка. - Москва : Юрайт, 2023. - 61 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/520145 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/520145. - https://urait.ru/book/cover/C10A1084-A041-4103-AF8D-7D97CF5BF601. - ISBN 978-5-534-14476-5 : 269.00.
Авторы: Плохотнюк Л., Пасечников А. С., Пасечникова Т. А., Пахарев А. В., Пахарев П. В.
Ключевые слова: Сельское хозяйство. Ветеринария. Лесное дело, Естественные науки, Основы рационального питания, Рациональное питание, Молочные продукты в рациональном питании
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
15. Документ
Карпеня Михаил Михайлович.
Технология производства молока и молочных продуктов : Учебное пособие / Карпеня Михаил Михайлович, Шляхтунов Владимир Иосифович, Подрез Виталий Николаевич ; Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022. - 410 с. - (Высшее образование: Магистратура). - https://znanium.com/catalog/document?id=386892. - https://znanium.com/cover/1841/1841087.jpg. - ISBN 978-5-16-010304-4. - ISBN 978-5-16-106502-0. - ISBN 978-985-475-709-4.
Технология производства молока и молочных продуктов : Учебное пособие / Карпеня Михаил Михайлович, Шляхтунов Владимир Иосифович, Подрез Виталий Николаевич ; Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022. - 410 с. - (Высшее образование: Магистратура). - https://znanium.com/catalog/document?id=386892. - https://znanium.com/cover/1841/1841087.jpg. - ISBN 978-5-16-010304-4. - ISBN 978-5-16-106502-0. - ISBN 978-985-475-709-4.
Авторы: Карпеня Михаил Михайлович, Шляхтунов Владимир Иосифович, Подрез Виталий Николаевич
Основная рубрика: Сельское хозяйство
Основная подрубрика: Заготовка, хранение и переработка сельскохозяйственного сырья
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
16. Документ
Голубева Л. В.
Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы : учебник и практикум / Л. В. Голубева ; Л. В. Голубева. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2022. - 392 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/491262 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/491262. - https://urait.ru/book/cover/FD3786E3-6AC4-40F3-B74A-CD7BDA396F91. - ISBN 978-5-534-10842-2 : 1519.00.
Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы : учебник и практикум / Л. В. Голубева ; Л. В. Голубева. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2022. - 392 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/491262 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/491262. - https://urait.ru/book/cover/FD3786E3-6AC4-40F3-B74A-CD7BDA396F91. - ISBN 978-5-534-10842-2 : 1519.00.
Авторы: Голубева Л. В.
Ключевые слова: Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание, Прикладные науки. Техника., Технология молока и молочных продуктов, Технология производства мясомолочных консервов, Технология молочных консервов (сухих и сгущенных), Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы), Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
17. Документ
Бурлев М. Я.
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис : учебное пособие / М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев ; М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2022. - 418 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/494468 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/494468. - https://urait.ru/book/cover/FDD226C0-EC64-436C-8FA7-9E199A598ADC. - ISBN 978-5-534-10006-8 : 1609.00.
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис : учебное пособие / М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев ; М. Я. Бурлев, В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2022. - 418 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/494468 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/494468. - https://urait.ru/book/cover/FDD226C0-EC64-436C-8FA7-9E199A598ADC. - ISBN 978-5-534-10006-8 : 1609.00.
Авторы: Бурлев М. Я., Илюхин В. В., Тамбовцев И. М.
Ключевые слова: Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание, Прикладные науки. Техника., Процессы и аппараты пищевых производств, Технологии пищевых производств, Диагностика, ремонт, монтаж, сервисное обслуживание оборудования, Технологическое оборудование молочной отрасли, Введение в технологии пищевых производств, Основы технологии пищевых производств
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
18. Документ
Курочкин А. А.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2022. - 255 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/491879 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/491879. - https://urait.ru/book/cover/8231D1D8-A397-4F89-A022-1CF02CF2B8DA. - ISBN 978-5-534-05919-9 : 1049.00.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2022. - 255 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/491879 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/491879. - https://urait.ru/book/cover/8231D1D8-A397-4F89-A022-1CF02CF2B8DA. - ISBN 978-5-534-05919-9 : 1049.00.
Авторы: Курочкин А. А.
Ключевые слова: Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание, Прикладные науки. Техника., Технология молока и молочных продуктов, Технология переработки мяса и мясопродуктов, Технологические основы отрасли
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
19. Документ
Курочкин А. А.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2022. - 249 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/491635 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/491635. - https://urait.ru/book/cover/DB5FDA89-640C-44ED-99A4-41007DA3BA4D. - ISBN 978-5-534-05918-2 : 1029.00.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум / А. А. Курочкин ; А. А. Курочкин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2022. - 249 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/491635 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/491635. - https://urait.ru/book/cover/DB5FDA89-640C-44ED-99A4-41007DA3BA4D. - ISBN 978-5-534-05918-2 : 1029.00.
Авторы: Курочкин А. А.
Ключевые слова: Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание, Прикладные науки. Техника., Технология молока и молочных продуктов, Технология переработки мяса и мясопродуктов, Технологические основы отрасли
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
20. Документ
Чебакова Галина Викторовна.
Оценка качества молока и молочных продуктов : Учебно-методическая литература / Чебакова Галина Викторовна, Зачесова Инесса Александровна ; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022. - 182 с. - (Высшее образование: Магистратура). - https://znanium.com/catalog/document?id=397899. - https://znanium.com/cover/1863/1863147.jpg. - ISBN 978-5-16-010352-5. - ISBN 978-5-16-107305-6.
Оценка качества молока и молочных продуктов : Учебно-методическая литература / Чебакова Галина Викторовна, Зачесова Инесса Александровна ; Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022. - 182 с. - (Высшее образование: Магистратура). - https://znanium.com/catalog/document?id=397899. - https://znanium.com/cover/1863/1863147.jpg. - ISBN 978-5-16-010352-5. - ISBN 978-5-16-107305-6.
Авторы: Чебакова Галина Викторовна, Зачесова Инесса Александровна
Основная рубрика: Сельское хозяйство
Основная подрубрика: Животноводство. Ветеринария
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет