Герасименко В.П. (Курский государственный аграрный университет имени И.И. Иванова).
Экология природопользования : Учебное пособие / В.П. Герасименко ; Курский государственный аграрный университет имени И.И. Иванова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 355 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=467332. - https://znanium.ru/cover/2218/2218837.jpg. - ISBN 978-5-16-021243-2. - ISBN 978-5-16-104841-2 (электр. издание).

Юсупова Г.Г. (Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева).
Технология мукомольного производства : Учебное пособие / Г.Г. Юсупова, О.Н. Бердышникова ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 180 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=481682. - https://znanium.ru/cover/2254/2254343.jpg. - ISBN 978-5-16-020680-6. - ISBN 978-5-16-104379-0 (электр. издание).

Владимцева Т.М. (Красноярский Государственный Аграрный Университет).
Технологии переработки продуктов животноводства : Учебное пособие / Т.М. Владимцева ; Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 271 с. - (ЭБС). - https://znanium.ru/catalog/document?id=480765. - https://znanium.ru/cover/2239/2239204.jpg. - ISBN 978-5-16-114585-2 (электр. издание).

Птицеводство : Учебник / В.А. Реймер ; Сибирский государственный университет инженерии и биотехнологий. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 389 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=481680. - https://znanium.ru/cover/2254/2254336.jpg. - ISBN 978-5-16-020063-7. - ISBN 978-5-16-108021-4 (электр. издание).

Ганина В. И. (Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)).
Производственный контроль молочной продукции : Учебник / В. И. Ганина, Л. А. Борисова, В. В. Морозова ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ); Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 256 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - https://znanium.ru/catalog/document?id=476505. - https://znanium.ru/cover/2213/2213279.jpg. - ISBN 978-5-16-017659-8. - ISBN 978-5-16-110302-9 (электр. издание).

Чикалев А.И. (Горно-Алтайский государственный университет).
Овцеводство и козоводство : Учебник / А.И. Чикалев, Ю.А. Юлдашбаев ; Горно-Алтайский государственный университет; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "КУРС", 2026. - 228 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=468485. - https://znanium.ru/cover/2221/2221660.jpg. - ISBN 978-5-906818-67-6. - ISBN 978-5-16-104758-3 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-012062-1 (ISBN соиздателя).

Оборудование перерабатывающих производств : Учебник / А.А. Курочкин, Г.В. Шабурова, В. М. Зимняков, П.К. Гарькина ; Пензенский государственный технологический университет; Пензенский государственный аграрный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 363 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=466069. - https://znanium.ru/cover/2214/2214876.jpg. - ISBN 978-5-16-021144-2. - ISBN 978-5-16-102777-6 (электр. издание).

Сидоренко О.Д. (Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева).
Микробиологические основы природной закваски молока : Учебно-методическая литература / О.Д. Сидоренко ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 230 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - https://znanium.ru/catalog/document?id=476607. - https://znanium.ru/cover/2216/2216347.jpg. - ISBN 978-5-16-016451-9. - ISBN 978-5-16-109763-2 (электр. издание).

Паудяль Н.Ю. (Государственный университет управления).
Культура речи и деловое общение : Учебное пособие / Н.Ю. Паудяль, Л.В. Филиндаш, Л.В. Филиндаш ; Государственный университет управления. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 526 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=478415. - https://znanium.ru/cover/2242/2242882.jpg. - ISBN 978-5-16-021949-3. - ISBN 978-5-16-107510-4 (электр. издание).

Картофелеводство : Учебное пособие / А.И. Усков, Ю.В. Горяников, Е.Е. Можаев [и др.] ; Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства имени А.Г.Лорха; Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса; Российский государственный университет народного хозяйства им. В.И.Вернадского; Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства имени А.Г.Лорха; Институт повышения квалификации руководящих работников и специалистов. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 173 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=471984. - https://znanium.ru/cover/2228/2228950.jpg. - ISBN 978-5-16-020982-1. - ISBN 978-5-16-107844-0 (электр. издание).

Земледелие : Учебник / Г.И. Баздырев, А.В. Захаренко, В. Г. Лошаков [и др.] ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 608 с. - (Высшее образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=479768. - https://znanium.ru/cover/2244/2244324.jpg. - ISBN 978-5-16-020262-4. - ISBN 978-5-16-110746-1 (электр. издание).

Лебедько Е. Я. (Брянский государственный аграрный университет).
Видовое и породное биоразнообразие крупного рогатого скота : Монография / Е. Я. Лебедько ; Брянский государственный аграрный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 367 с. - (Научная мысль). - https://znanium.ru/catalog/document?id=476550. - https://znanium.ru/cover/2215/2215362.jpg. - ISBN 978-5-16-018238-4. - ISBN 978-5-16-111246-5 (электр. издание).

Сидоренко О.Д. (Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева).
Биоконверсия отходов агропромышленного комплекса : Учебное пособие / О.Д. Сидоренко, В. Н. Кутровский ; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 160 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - https://znanium.ru/catalog/document?id=477102. - https://znanium.ru/cover/2222/2222229.jpg. - ISBN 978-5-16-005712-5. - ISBN 978-5-16-500100-0 (электр. издание).

Лесовская М.И. (Красноярский Государственный Аграрный Университет).
Безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов питания : Учебное пособие / М.И. Лесовская, В.В. Матюшев, И.А. Чаплыгина ; Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 171 с. - (ЭБС). - https://znanium.ru/catalog/document?id=478944. - https://znanium.ru/cover/2239/2239210.jpg. - ISBN 978-5-16-114586-9 (электр. издание).

Анюшенкова О.Н. (Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации).
Английский язык: виноградарство и виноделие = English for Viticulture and Winemaking : Учебник / О.Н. Анюшенкова ; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 460 с. - (Профессиональный иностранный язык). - https://znanium.ru/catalog/document?id=480997. - https://znanium.ru/cover/2234/2234127.jpg. - ISBN 978-5-16-021672-0. - ISBN 978-5-16-114455-8 (электр. издание).

Новикова А.В.
Цифровая обработка и анализ результатов научных исследований пищевых производств : Учебное пособие / А.В. Новикова, Т.А. Толмачева, А.Н. Мартеха. - 1. - Вологда : Инфра-Инженерия, 2025. - 108 с. - https://znanium.ru/catalog/document?id=469700. - https://znanium.ru/cover/2226/2226148.jpg. - ISBN 978-5-9729-2448-6.

Охрименко О. В.
Физика и химия пищевых систем. Молоко и молочные продукты: теория и практикум : Учебное пособие / О. В. Охрименко, А. В. Охрименко. - 1. - Вологда : Инфра-Инженерия, 2025. - 512 с. - https://znanium.ru/catalog/document?id=469699. - https://znanium.ru/cover/2226/2226147.jpg. - ISBN 978-5-9729-2371-7.

Рыгалова Е.А. (Красноярский Государственный Аграрный Университет).
Технология консервирования пищевых продуктов. Часть 2 : Учебное пособие / Е.А. Рыгалова, Е.А. Речкина, Н.А. Величко ; Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 262 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - https://znanium.ru/catalog/document?id=456046. - https://znanium.ru/cover/2169/2169743.jpg. - ISBN 978-5-16-020336-2. - ISBN 978-5-16-112903-6 (электр. издание).

Рыгалова Е.А. (Красноярский Государственный Аграрный Университет).
Технология консервирования пищевых продуктов. Часть 1 : Учебное пособие / Е.А. Рыгалова, Е.А. Речкина, Н.А. Величко ; Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 227 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - https://znanium.ru/catalog/document?id=457813. - https://znanium.ru/cover/2169/2169742.jpg. - ISBN 978-5-16-020335-5. - ISBN 978-5-16-112902-9 (электр. издание).

Присухина Н.В. (Красноярский Государственный Аграрный Университет).
Технология кондитерских изделий: курсовое проектирование : Учебное пособие / Н.В. Присухина, Н.Н. Типсина, Е.В. Мельникова ; Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 189 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - https://znanium.ru/catalog/document?id=450336. - https://znanium.ru/cover/2166/2166232.jpg. - ISBN 978-5-16-018284-1. - ISBN 978-5-16-111299-1 (электр. издание).